蘇州中醫(yī)藥博物館在哪？蘇州中醫(yī)藥博物館景點介紹 _小知識

【蘇州中醫(yī)藥博物館在哪？蘇州中醫(yī)藥博物館景點介紹】蘇州中醫(yī)藥博物館是江蘇蘇州姑蘇區(qū)的景點

芥茉雞是濰坊傳統(tǒng)地方名吃。芥茉雞做工精細(xì) ，方法獨特。即把當(dāng)年生雄性散養(yǎng)雞宰殺、脫毛、去內(nèi)臟，洗凈后，加入八角、白芷、生姜、生蔥、醬油等30多種調(diào)料，腌制12小時。然后將腌制好的生雞置于鍋中，加入水、醬油、配料紗布袋，用木炭火敞鍋蒸煮45分鐘。最后將煮好的熟雞分成長條、加入精制醋泡制的芥茉、蔥絲、幼香菜、香油、雞精、醬油醋，在瓷盆中拌勻即成。用此方法做成的芥茉雞，呈醬紅色，味清而嫩，香而不膩，清淡爽口，辣而刺鼻，營養(yǎng)豐富，是招待賓朋、饋贈親友之佳品。信息來源：濰城區(qū)區(qū)情網(wǎng)
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蘇州中醫(yī)藥博物館在哪？蘇州中醫(yī)藥博物館景點介紹

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