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男人補腎益氣就吃八寶粥！

我國傳統節日臘八節 。很多地方在這一天都會吃一種傳統的民俗保健食品——臘八粥 。在冬季食用臘八粥最好根據自身需要“對號食用” ， 這樣會更加健康 。
板栗臘八粥：補腎益氣
冬季正是吃板栗燒雞、板栗燒排骨、街邊糖炒板栗的好時節 。但是很少有讀者會想到用板栗來熬粥 ， 其實對于適宜養腎的冬季來說 ， 吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常養身體的一種食療方法 。《本草綱目》記載“栗味甘性溫 ， 入脾胃腎經……栗治腎虛 ， 腰腿無力 ， 能通腎益氣” 。
唐代養生大家孫思邈也說“栗 ， 腎之果也 ， 腎病宜食之 。”此外 ， 由于冬季寒冷干燥 ， 有的人嘴唇會出現干裂 ， 嚴重者可發生口角炎、唇炎等 。其主要原因是缺少維生素B2 ， 故應多吃一些含維生素B2的食物 。維生素B2亦稱核黃素 ， 它參與人體內生物氧化酶的催化過程 。缺乏維生素B2會影響生物氧化 ， 還會得舌炎、眼結膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等疾病 。
當氣溫在0℃以下 ， 相對濕度亦較低時 ， 容易誘發或加重維生素B2的缺乏癥狀 。而板栗的維生素B2的含量至少是大米的4倍 ， 每100克還含有24毫克維生素C ， 這是糧食所不能比擬的 。做成臘八粥之后 ， 補益效果更佳！
桂圓臘八粥：驅寒保暖
臘月里 ， 氣溫寒冷 ， 很多從事腦力勞動的職場人士大都有手腳冰冷的問題 ， 特別是早晨和晚上 。南京市中西醫結合醫院食療專家王東旭副主任中醫師介紹說 ， 從中醫的角度來看 ， 手腳容易冰冷、麻木 ， 多是因為氣虛、血虛和陽虛所造成的血液運行不暢 ， 而不能溫煦肌膚使人感覺寒冷 。
這些人需要服用有補氣、活血和溫陽功效的臘八粥來驅寒保暖 。桂圓亦稱龍眼 ， 性溫味甘 ， 益心脾 ， 補氣血;具有良好的滋養補益作用 。因此 ， 這一類型的臘八粥首選桂圓為原料 。此外 ， 像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補血、溫陽的好食品 ， 可以將它們與桂圓互相搭配 ， 連同粳米一起煮臘八粥喝 ， 是很好的驅寒保暖良方 。
薏仁臘八粥：健脾益胃
【男人補腎益氣就吃八寶粥！】雖然很多人不喜歡年底的應酬 ， 但是人在職場 ， 應酬不可擋 。臨近過年 ， 單位聚餐、酬謝客戶、親朋相聚 ， 趕場吃年飯是常見的事 。但觥籌交錯之間 ， 不知不覺間 ， 不少人的健康就出了問題 。采訪人員從醫院了解到 ， 每到年底 ， 因頻繁應酬導致疾病的患者都會明顯增加 ， 輕則出現消化不良 ， 重則導致酒精性胃病、胃出血、急性胰腺炎等 ， 甚至丟掉性命 。

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