墨魚滑紫菜湯怎么做?
墨魚滑紫菜湯
材料:
墨魚4條 , 紫菜1片 , 姜1片 , 鹽適量 , 雞精適量 , 生油適量做法:
1.將墨魚去皮去眼去嘴去墨囊洗凈 , 再用攪拌機打碎 , 然后用適量鹽、雞精、生油腌制10分鐘 , 最后搓成肉滑 。
2.紫菜用清水浸軟洗凈 。
3.水燒開后加入姜片和紫菜 , 煮沸后再加入墨魚滑 。
4.墨魚滑熟后加入適量鹽調味即可 。
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