涼拌意面的做法(運動員食譜)
【涼拌意面的做法(運動員食譜)】怎么做涼拌意面好吃?學做涼拌意面需要哪些食材?為您提供涼拌意面的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味涼拌意面!
準備時間:10-20分鐘
制作時間:10分鐘內
用餐人數:1-2人
涼拌意面的簡介:涼拌意面,很隨意的亂拌的 。很多東西都是這樣,不經意間的嘗試會體驗到不同的驚喜,美食亦然 。不是想要為做美食而做美食,而是就是單純的想吃而已 。
涼拌意面的食材:主料:意大利面80g輔料:香油適量鹽適量白砂糖適量胡蘿卜絲適量洋蔥絲適量蒜末適量米醋適量蠔油適量麻油適量辣椒油適量花生碎適量熟芝麻適量青椒圈適量涼拌意面的做法圖解步驟:
1.意面煮熟 。有人喜歡冷水下鍋,比如說我,因為我覺得意面不容易煮爛,有人喜歡開水下鍋,自己看怎么方便怎么喜歡啦 。煮到沒有白心基本就煮熟了 。喜歡吃軟的就多煮一會兒 。不過煮時間長了表面可就不光滑啦 。會出現毛刺的時候那面條是相當軟爛了,就是賣相差了點 。
2.過冷水 。
3.撈出控干水分 。
4.加入輔料表中除了胡蘿卜和洋蔥意外所有材料適量的啊,別加太多,按自己口味調整即可 。
我就不一一寫了,不然有認真的同學真的仔細看菜譜會發現我這個糊涂蟲經常碼字丟三落四 。
5.攪拌均勻,裝盤即可 。胡蘿卜和洋蔥純裝飾,但是也可以一起加進去,也很好吃 。主要是有一種胡蘿卜素怕醋的說法,不知真假,姑且不放了 。胡蘿卜平時我也不少吃,不差這一點 。
小貼士:1、關于煮面:有人喜歡冷水下鍋,比如說我,因為我覺得意面不容易煮爛,有人喜歡開水下鍋,自己看怎么方便怎么喜歡啦 。煮到沒有白心基本就煮熟了 。喜歡吃軟的就多煮一會兒 。不過煮時間長了表面可就不光滑啦 。會出現毛刺的時候那面條是相當軟爛了,就是賣相差了點 。
2、關于輔料:加入輔料表中除了胡蘿卜和洋蔥意外所有材料適量的啊,別加太多,按自己口味調整即可 。
我就不一一寫了,不然有認真的同學真的仔細看菜譜會發現我這個糊涂蟲經常碼字丟三落四 。
3、關于輔料中我步驟中沒寫的是作為裝飾的材料說明 。胡蘿卜和洋蔥純裝飾,但是也可以一起加進去,也很好吃 。主要是有一種胡蘿卜素怕醋的說法,不知真假,姑且不放了 。胡蘿卜平時我也不少吃,不差這一點 。
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