山海珍寶匯山珍燴海參的做法（海鮮菜譜）
本食譜來自【晴革里私房菜】老師分享的山海珍寶匯山珍燴海參的做法，水產(chǎn)；
怎么做山海珍寶匯山珍燴海參好吃？學(xué)做山海珍寶匯山珍燴海參需要哪些食材？為您提供山海珍寶匯山珍燴海參的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味山海珍寶匯山珍燴海參 。
分享我的美味新年：小時(shí)候奶奶燒的蝦子蹄筋海參始終記憶猶新 可是麻麻不愛吃蝦子 所以我改良了一下 蘑菇把湯汁的奶味調(diào)出來了 大家都問是不是用了牛奶 一點(diǎn)都沒有哦
做山海珍寶匯山珍燴海參所需食材：主料：海參
輔料：火腿粒，冬筍片，蘑菇片，木耳，小蔥末
山海珍寶匯山珍燴海參的做法步驟：1. 提前2晚泡發(fā)海參：將海參泡入礦泉水和冰塊入冷藏12小時(shí)
2. 海參泡發(fā)開后洗干凈內(nèi)臟大腸 特別是海參的嘴巴 大火煮開小火燜30分鐘 再入冷水冷藏12小時(shí) 泡發(fā)完成
3. 改刀山珍：斜切海參 火腿改成小粒 冬筍成片 白蘑菇成片 熱水泡發(fā)木耳
4. 熱鍋入油炒火腿粒 翻炒出香后下冬筍片 再翻炒后入蘑菇片
5. 加冷水一碗 入海參 燜煮5分鐘 再入黑木耳 視情況加水 再燜煮5分鐘
6. 鹽糖調(diào)味 淀粉勾芡 最后灑蔥末裝盤即可
溫馨提示：海參泡發(fā)需要一整夜的時(shí)間哦～
【山海珍寶匯山珍燴海參的做法（海鮮菜譜）】
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