端午吃什么?端午節(jié)吃什么食物?
一年一度的端午節(jié)就要來啦!在這一個舉國歡慶的傳統(tǒng)節(jié)日里 , 吃粽子、吃茶葉蛋、喝雄黃酒等都是比較普遍的傳統(tǒng) , 當然不僅僅只有這些 。那么中國各地不同的人們端午節(jié)一般都會吃什么食物呢?快認真閱讀下面的文章吧 , 你將會從下文中全面了解到端午節(jié)里有關(guān)“吃”的內(nèi)容 。
1、粽子必不可少
端午節(jié)一定要吃的食物當屬粽子啦 。以前的人們會事先購買大竹葉 , 包上糯米 , 煮熟 , 之后撒上白糖享用即可 。而隨著生活水平的提高 , 人們更加追求口味上的盛筵 , 于是粽子變得種類繁多 , 口味上自然也大大提高 。黑糯米粽子、肉粽子、咸粽子、酸菜粽子 , 還有各種包裹了板栗、桂圓等食材的粽子……單單是各種各樣的粽子 , 就能讓你在端午節(jié)享受一番了 。
2、辟五毒化吉祥
端午節(jié)“吃”的傳統(tǒng)之二 , 是吃茶葉蛋和煮過的大蒜 。茶葉蛋也不僅僅只是被吃那么簡單 , 有些地區(qū)還會將蛋殼涂上紅顏色 , 用好看的小袋子裝起來 , 然后掛在小孩子的頸脖上 , 據(jù)說這樣能夠為孩子帶來吉祥 。煮過的大蒜往往會用醋等調(diào)料腌制 , 端午這天吃下去能夠辟五毒保健康 。
3、吃五紅祛暑氣
端午節(jié)必吃某些食物的傳統(tǒng)一般是根據(jù)中國民間的傳說而由來的 。為了趕走“五毒妖怪” , 人們常常在端午這天吃“五紅” , 烤熟的鴨子、龍蝦、莧菜、流著紅油的鴨蛋以及雄黃酒 。據(jù)說吃掉就能趕走這些妖怪了 , 并且還能夠祛除即將到來的暑氣呢 。
4、其他傳統(tǒng)食物
以上列舉的只是比較常見的端午食物 , 其實中國各個地方在端午節(jié)這一天都有各地不同的小習俗 , 比如吃煎堆、打糕、黃鱔等 。比如朝鮮族人民就會吃具有民族特色的打糕 , 福建地區(qū)會常常吃煎堆 , 江漢地區(qū)又必吃黃鱔等等 。
【端午吃什么?端午節(jié)吃什么食物?】
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