西紅柿屬于蔬菜還是水果答案
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西紅柿屬于蔬菜 。西紅柿也就是番茄，這種食物原產(chǎn)南美洲，中國(guó)南北方廣泛栽培，這種食物營(yíng)養(yǎng)豐富，可以生吃，也可以煮熟之后再吃，口味獨(dú)特 。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶，這種食物在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分布，栽培番茄的祖先是櫻桃番茄1523年，番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙，1550年前后傳到意大利，1575年相繼傳到英國(guó)和中歐各國(guó)，到了十八世紀(jì)，才被作為食用栽培 。
關(guān)于西紅柿是蔬菜還是水果有這么一個(gè)有趣的傳說(shuō)，1895年，英國(guó)商人從西印度群島運(yùn)來(lái)一批西紅柿 。按美國(guó)當(dāng)時(shí)的法律，輸入水果是免交進(jìn)口稅的，而進(jìn)口蔬菜則必須繳納10％的關(guān)稅，紐約港的關(guān)稅方認(rèn)為西紅柿是蔬菜，因?yàn)檫@種食物要進(jìn)入廚房，經(jīng)過(guò)烹飪 。商人則認(rèn)為西紅柿屬于水果，這種食物含有豐富的果汁，是一般的蔬菜不具備的 。
【西紅柿屬于蔬菜還是水果答案】后來(lái)經(jīng)過(guò)審理，這種東西被認(rèn)定為蔬菜，因?yàn)檫@種食物無(wú)論是生吃還是熟食，它總是同飯后才食用的水果不一樣的 。
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