舟山漁場在哪「精華」 _舟山

西行

舟山漁場位于杭州灣以東，長江口東南的浙江東北部，面積約5.3萬平方公里。是浙江省、江蘇省、福建省和上海市三省一市及臺(tái)灣漁民的傳統(tǒng)作業(yè)區(qū)域。以大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚（烏賊）四大經(jīng)濟(jì)魚類為主要漁產(chǎn) 。

文章插圖

舟山漁場是眾多的經(jīng)濟(jì)魚蝦類的產(chǎn)卵、索餌場所，中國沿海冬季群眾漁業(yè)規(guī)模最大、產(chǎn)量最多的帶魚漁場，是底拖網(wǎng)作業(yè)的良好區(qū)域，成為中國最大的近海漁場，與俄羅斯的千島漁場、加拿大的紐芬蘭漁場、秘魯?shù)拿佤敐O場齊名。

文章插圖

舟山漁場自開發(fā)以來，一直為沿海漁民共同捕撈場所。解放以來，浙江、江蘇、福建省以及上海市（簡稱“三省一市”）來舟山漁場捕撈的漁船不斷增加，遼寧、河北、山東、天津等省、市的一部分漁船亦一度來舟山漁場捕撈。本世紀(jì)60～70年代，集結(jié)在嵊山漁場捕冬季帶魚的漁船，旺汛高峰時(shí)漁船達(dá)1萬艘、漁民在15萬人以上。

文章插圖

漁場的中心基地位于嵊山。漁場因受臺(tái)灣暖流和沿岸寒流的交匯影響，餌料豐富，為當(dāng)?shù)氐乃鷦?dòng)物提供了很好的物質(zhì)環(huán)境。漁民習(xí)慣按各作業(yè)海域，把舟山漁場劃分為大戢漁場、嵊山漁場、浪崗漁場、黃澤漁場、岱衢漁場、中街山漁場、洋鞍漁場和金塘漁場。

形成原因

東海大陸架廣闊，光照充足；有長江水流入，帶來了大量養(yǎng)分；有臺(tái)灣暖流和沿岸寒流在此交匯，使洋流攪動(dòng)，養(yǎng)分上浮；周圍島嶼眾多，為魚的生活和繁殖提供有利條件；位置適中，是多種經(jīng)濟(jì)魚類洄游的必經(jīng)之路；除此外，漁場形成原因還有上升補(bǔ)償流帶來深海養(yǎng)分，緯度因素，季節(jié)溫差等。

文章插圖

再就是人文原因：市場，技術(shù)，政府政策等。日本暖流的延續(xù)洋流即臺(tái)灣暖流，還有西太平洋暖流的相匯合，攪動(dòng)海水使海底的營養(yǎng)物質(zhì)上泛，給魚類提供天然食物。寒暖流的交匯是周圍的溫度不會(huì)差異太大，既不太冷又不太熱.喜溫的魚可以在暖流這邊，喜冷的魚能在寒流那邊，這樣就使很多魚都在舟山附近匯合。

天然漁場就這樣形成了。

水產(chǎn)資源

大陸江河徑流源源不斷的注入，為漁場帶來大量浮游生物，與海水營養(yǎng)鹽類相結(jié)合，促使其迅速生長繁殖。地理、水文、生物等優(yōu)越自然條件，使舟山漁場及其附近海域成為適宜多種魚類繁殖、生長、索餌、越冬的生活棲息地。

文章插圖

其中，大黃魚、小黃魚、帶魚和烏賊，為舟山漁場捕撈量最多的資源群體，被稱為“四大魚產(chǎn)” 。

捕撈對(duì)象

舟山漁場水產(chǎn)資源豐富，共有魚類365種。其中屬暖水性魚類占49.3%，暖溫性魚類占47.5%,冷溫性魚類占3.2%；蝦類60種；蟹類11種；海棲哺乳動(dòng)物20余種；貝類134種；海藻類154種。

文章插圖

主要捕撈對(duì)象，魚類有大黃魚、小黃魚、帶魚、鰳魚（鲞魚）、銀鯧（鯧扁魚）、海鰻（鰻魚）、藍(lán)點(diǎn)馬鮫（馬鮫魚）、黃姑魚（黃婆雞）、白姑魚、褐毛鮸魚(毛常)、棘頭梅童（大頭梅童）、石斑魚、鮐魚（青鲇）、藍(lán)圓鲹（黃鲇）、舌鰨魚、綠鰭馬面鲀（馬面魚）、蟲紋東方鲀、紅鰭東方豚（河豚）、鯔魚、鰣魚、黃鯽、鱭魚、鳀魚（爛船釘）、沙丁魚、龍頭魚（蝦潺）、白斑星鯊、雙髻魚、扁鯊、犁頭鰩、彈涂魚等。

文章插圖

甲殼類有三疣梭子蟹、哈氏仿對(duì)蝦（滑皮蝦）、鷹爪蝦（厚殼蝦）、葛氏長臂蝦（紅蝦）、中華管鞭蝦（大腳黃蜂）、中國毛蝦（糯米飯蝦、小白蝦）、日本對(duì)蝦（竹節(jié)蝦）、細(xì)鰲蝦（麥桿蝦）、鮮明鼓蝦（強(qiáng)盜蝦）等。頭足類有曼氏無針烏賊（墨魚）、中國槍烏賊（踞貢）、太平洋褶柔魚（魷魚）等。腔腸類有海蜇。爬行類有海龜、棱皮龜。哺乳類有海豚（拜港豬）。

四大漁產(chǎn)

被稱為“四大魚產(chǎn)”的大黃魚、小黃魚、帶魚和烏賊，由于70年代以來大批機(jī)動(dòng)漁船輪番濫捕等原因，先后出現(xiàn)生長型和補(bǔ)充型群體數(shù)量減少過度，破壞了這些資源的生態(tài)平衡。上世紀(jì)70年代這四種魚占了總漁獲量的三分之二。但由于過度捕撈等原因，到90年代時(shí)這四種魚就只占舟山漁獲總量的五分之一了，其中絕大部分還是繁殖力極其旺盛的帶魚。如今大小黃魚和烏賊全都陷入了枯竭的境地，在中國近海海域幾乎絕種，極難捕到。

文章插圖

現(xiàn)在一條大一點(diǎn)的野生大黃魚每斤要賣8000元，而且處于有價(jià)無市的狀態(tài) 。如果有人捕到一條野生大黃魚，立刻就會(huì)被關(guān)系戶訂走了，普通老百姓有錢也吃不到。據(jù)老人回憶，上世紀(jì)70年代的時(shí)候，村頭這片海域里的大黃魚多得不得了，漁汛來了的時(shí)候甚至用竹筐撈就行了，根本用不著下網(wǎng)捕。那時(shí)候如果家里來了客人，只要?jiǎng)澮凰倚◆迦ズ＠镛D(zhuǎn)一圈就能帶回來一大筐海鮮，而且都是大黃魚大螃蟹這類大家伙，根本不愁沒東西招待客人。可如今舟山附近的大魚越來越少，個(gè)頭也越來越小，就連舟山本地人都吃不到大黃魚了。還有，現(xiàn)在國內(nèi)海鮮市場上很時(shí)髦的皮皮蝦，在小時(shí)候連當(dāng)肥料都嫌硌腳，都是直接倒回海里去的。

為什么這個(gè)曾經(jīng)世界聞名的舟山漁場竟然會(huì)沒魚了呢？

舟山群島一共有近千座大小不一形狀各異的海島，使得這片海域有大量灘涂和巖礁可供魚類產(chǎn)卵。舟山群島自古以來就是東海魚類最重要的產(chǎn)卵場，海魚冬天待在深海里過冬，夏天便洄游至舟山附近的淺海海域產(chǎn)卵，以便能利用灘涂上豐富的養(yǎng)料讓小魚快點(diǎn)長大。著名的中國四大海產(chǎn)都是這樣的長距離洄游魚類，每年夏天舟山人都可以在家門口捕捉到它們，根本不用航行到深海。清朝的舟山籍詩人劉夢蘭在《衢港漁燈》中曾經(jīng)這樣描繪岱山漁場當(dāng)年的盛況：

無數(shù)漁船一港收

漁燈點(diǎn)點(diǎn)漾中流

九天星斗三更落

照遍珊瑚海上洲

文章插圖

可是，今天的舟山群島正經(jīng)歷著有史以來最大規(guī)模的基建熱潮。舟山海岸線原本非常平緩，漲潮時(shí)海水可以進(jìn)入內(nèi)陸很深的地方，退潮時(shí)便會(huì)留下大片灘涂，科學(xué)術(shù)語稱之為潮間帶。這是很多海洋生物產(chǎn)卵的地方，在整個(gè)海洋生態(tài)系統(tǒng)中的地位非常重要。如今這片灘涂已經(jīng)被挖成了人工養(yǎng)魚池，為了保護(hù)這片池塘，政府在陸海交界處建造了一條長長的堤壩，雖然擋住了潮水的侵蝕，但原來的天然海岸線便也消失了。

文章插圖

不僅如此，很多海邊的土地也都被造船廠征用了，這就進(jìn)一步破壞了寶貴的灘涂和淺海，導(dǎo)致海洋魚類的產(chǎn)卵場越來越少。再加上來來往往的輪船帶來的噪音污染，以及各類工廠和附近居民排放的工業(yè)廢水和生活污水，使得整個(gè)海岸線的生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重惡化，洄游魚類自然也就不愿來了。

不過，舟山畢竟有近千座小島，并不是每一座都被開發(fā)了，魚類要想產(chǎn)卵總還是能找到地方的，所以說，魚類減少的最大原因還是過度捕撈。

文章插圖

“我小的時(shí)候每到夏天都有好多大黃魚來海邊產(chǎn)卵，晚上隔老遠(yuǎn)都能聽到它們咕咕地叫，像嬰兒在哭。”一位老船工回憶道，“我們只要駕著小舢板把大黃魚圍在中間，大家一起用力敲鼓，把大黃魚震暈了，然后就可以拿筐隨便撈了。”大黃魚對(duì)聲音很敏感，繁殖期的大黃魚會(huì)用魚鰾發(fā)出咕咕的聲音，以便相互聯(lián)絡(luò) 。沒想到聰明的人類利用了大黃魚的這一生理特性，把正處于產(chǎn)卵期的大黃魚撈出來吃掉了。除此之外，四大海產(chǎn)中的烏賊有趨光性，這一點(diǎn)也被人類利用了，上文那首詩中描寫的點(diǎn)點(diǎn)漁燈就是為此。

文章插圖

問題在于，這樣的捕撈方式會(huì)將目標(biāo)魚種不分老幼、不加區(qū)別地一網(wǎng)打盡，這個(gè)做法是不可持續(xù)的。另一種不可持續(xù)的捕魚方式就是那些威力太過強(qiáng)大的漁網(wǎng) 。舟山最流行的是雷達(dá)網(wǎng)（又名帆張網(wǎng)），這也是一種定置網(wǎng)，其原理和籠網(wǎng)類似，都是依靠潮汐的力量把魚趕進(jìn)網(wǎng)中，但雷達(dá)網(wǎng)能360度隨意調(diào)節(jié)方向，像雷達(dá)似的，故得此名。這種旋轉(zhuǎn)方式使得雷達(dá)網(wǎng)無論漲潮還是退潮都可以使用，殺傷力至少提高了兩倍。更厲害的是，雷達(dá)網(wǎng)的網(wǎng)口面積最大的可以達(dá)到3600平方米，相當(dāng)于8個(gè)籃球場那么大！想象一下，如此大的一張網(wǎng)從水面一直延伸到海底，凡是從這里經(jīng)過的生物，無論是表層魚還是底層蝦蟹一個(gè)都逃不掉。為了進(jìn)一步增加漁獲量，雷達(dá)網(wǎng)的網(wǎng)眼越做越小，甚至有不少人干脆用帆布做漁網(wǎng)，連魚卵都給撈上來了。

文章插圖

因?yàn)槔走_(dá)網(wǎng)太過厲害，當(dāng)?shù)厝硕挤Q其為“絕戶網(wǎng)” 。其實(shí)漁民們也都知道這種捕魚方式有問題，但只要有一個(gè)人偷偷在用，別人也就都用起來了。再說，舟山海域的魚越來越少，用雷達(dá)網(wǎng)都不一定打得到魚，不用就更打不到了。一位當(dāng)?shù)佤~販子告訴我，舟山地區(qū)現(xiàn)有680艘使用雷達(dá)網(wǎng)的近海漁船，今年有95%的船都會(huì)虧本，因?yàn)樯习肽甑漠a(chǎn)量比去年同期減少了70%以上，下半年再怎么努力也彌補(bǔ)不了。

文章插圖

但是，雷達(dá)網(wǎng)還不是最厲害的。舟山近海早就沒什么魚了，雷達(dá)網(wǎng)再厲害也沒用。現(xiàn)在要想掙錢必須開到很遠(yuǎn)的地方，然后用拖網(wǎng)在海里一遍一遍地拖。甚至整個(gè)中國專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)也沒太多好魚了，只能偷偷去別國的海域盜捕。

文章插圖

拖網(wǎng)才是真正意義上的“絕戶網(wǎng)”，因?yàn)樗皇艹毕脱罅鞯南拗疲趲缀跛械暮Ｓ蚨伎梢允褂?。其中破壞性最厲害的是底拖網(wǎng)，網(wǎng)口從海面一直張到海底，不但可以把生活在深海的底層生物全部撈上來，而且還會(huì)在拖網(wǎng)的過程中給珊瑚礁帶來毀滅性的破壞。其結(jié)果就是，中國海洋漁業(yè)正經(jīng)歷著歷史上最嚴(yán)重的衰退，不少近海漁場已經(jīng)被徹底破壞，短期內(nèi)很難恢復(fù)了。

大黃魚

文章插圖

近海洄游魚類，主要分布于南海、東海和黃海南部，平時(shí)棲息較深海域，4～6月向近海洄游產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食。成年大黃魚體長40～50厘米，通體金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是中國傳統(tǒng)四大海產(chǎn)之一。野生大黃魚在中國沿海已近絕跡，目前市場上供應(yīng)的大黃魚多為養(yǎng)殖產(chǎn)品，尤其以南方省份養(yǎng)得最多。

小黃魚

文章插圖

近海洄游魚類，主要分布于渤海、黃海和東海等地，冬季在深海越冬，3～6月洄游至淺海產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后在近海索餌，主要以糠蝦、毛蝦以及小型魚類為食。成年小黃魚體長16～25厘米，通體金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，呈蒜瓣?duì)睿兜栗r美，是中國傳統(tǒng)四大海產(chǎn)之一。野生小黃魚在中國近海仍能捕到，但產(chǎn)量越來越低，人工養(yǎng)殖小黃魚目前尚處于小范圍試驗(yàn)階段，形不成規(guī)模。

帶魚

文章插圖

近海洄游魚類，主要分布于西太平洋和印度洋，在中國的渤海、黃海、東海和南海都有分布，帶魚身體呈帶狀，體長一般50～70厘米，最長者可達(dá)120厘米。帶魚食性雜，白天在海水中上層活動(dòng)，晚間沉至海底。春季洄游至北方海域，秋季返回南方過冬。帶魚洄游時(shí)喜歡成群結(jié)隊(duì)，是捕撈的好時(shí)機(jī) 。目前帶魚在我國近海產(chǎn)量仍然很高，是中國傳統(tǒng)四大海產(chǎn)當(dāng)中唯一仍然可以形成魚汛的魚種。帶魚目前沒有養(yǎng)殖的，市場上的帶魚全部是捕撈來的。

【舟山漁場在哪「精華」】秦巴美好江山，攜手與您共創(chuàng)美好生活