山茶油哪個牌子好？U道山茶油是健身人士佳選 _小知識

隨著人們物質(zhì)生活水平的極大提高，大家越來越重視飲食與健康的聯(lián)系。尤其是健身人士，十分重視飲食用油的選擇，山茶油成為了不少健身人士的愛寵。那么眾多的山茶油中，哪一個牌子好呢？對此，有業(yè)內(nèi)人士指出，茶油的品質(zhì)跟品種、產(chǎn)地有關，選對品種和產(chǎn)地，可以更有方向性地選好優(yōu)質(zhì)山茶油。
據(jù)了解，茶油是從油茶樹成熟種子中提取的天然食用植物油，不同茶樹種子提取的茶油品質(zhì)也存在差異。茶樹品種可以分為中果油茶、小果油茶、小黃花山茶、百花南山茶、紅花油茶等十幾個品種。其中，紅花山茶油是同類山茶油中的精品，內(nèi)含18種對人體有益的氨基酸和12種微量元素，還有多種油溶性維生素，其中不飽和脂肪酸含量高達80%以上，煙點更高達約230°C,可適各種菜式烹飪之需。
在茶油產(chǎn)地方面，全球山茶油的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有數(shù)千年多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、廣東及重慶等地。其中，廣東省肇慶市廣寧縣是中國紅花油茶源產(chǎn)地之一。這里種植油茶已有2000多年的歷史。古籍《桂海虞衡志》和《本草綱目》中所記載的“南山茶”,描述的正是廣寧油茶。

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廣寧在油茶生產(chǎn)方面有什么優(yōu)勢呢？據(jù)悉，廣寧縣位于廣東省西北部，受亞熱帶濕潤氣候影響，這里的土壤深厚濕潤、溫暖適中、光照充足、雨水充沛，非常適合紅花油茶樹的生長，獨特的地理環(huán)境孕育出廣寧特有、素有“廣寧大蘋果”之美譽的廣寧紅花油茶。大自然更厚贈了廣寧一片2300畝的野生紅花茶油森林，因此，廣寧山茶油產(chǎn)量大，品質(zhì)也出色。
在“山茶油哪個牌子好？”這個問題上，不妨選擇廣寧紅花山茶油，U道山茶油就是廣寧紅花山茶油的代表。那么，U道山茶油(廣寧山茶油)好不好呢？這款山茶油的不飽和脂肪酸高達80%以上，較易被人體吸收，消化率高達90%以上。一般的食用油若在人體內(nèi)未消化較易轉(zhuǎn)化為脂肪;山茶油，因更高的不飽和脂肪酸，更懂科學的油脂吸入之道，是健身人士佳選。U道山茶油可耐230℃的高溫烹煮，無有害析出物產(chǎn)生，保障安全健康的同時，更適合東方人的高溫烹飪習慣。此外，U道山茶油內(nèi)含維生素E、角鯊烯、山茶甙等多種微量元素，以及獨有的茶多酚成份，有助于補充人體營養(yǎng)，對氧化、輻射、血脂、血糖、菌、酶等具有多種生理活性。