肉蓯蓉麥冬粥中老年人吃的好處-作用與功效
作用與功效:肝調(diào)養(yǎng)腎調(diào)養(yǎng)滋陰明目骨質(zhì)增生調(diào)養(yǎng)口味:甜味工藝:煮
制作材料:主料:粳米100克輔料:肉蓯蓉2克,麥門(mén)冬20克,枸杞子30克調(diào)料:姜5克,赤砂糖50克
制作方法:1.將肉蓯蓉、麥冬裝入紗布袋,扎口;2.放入鍋內(nèi)加清水煎煮成藥汁,去紗布袋留藥汁;3.將枸杞洗凈;4.粳米淘洗凈5.粳米放入鍋內(nèi)加藥汁、清水、枸杞、生姜,煮沸;6.再轉(zhuǎn)用文火煮至米熟成稀粥;7.加入紅糖調(diào)味,即可食用 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析:粳米:1.粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好;2.粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);3.粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病 。
小帖士-食物禁忌:粳米:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾 。不可和蒼耳食,令人卒心痛 。”
“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之 。”
麥門(mén)冬:麥門(mén)冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄禁忌 。
【肉蓯蓉麥冬粥中老年人吃的好處-作用與功效】枸杞子:枸杞一般不宜和過(guò)多性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓紅參、大棗等共同食用 。
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