廣東菜心的制作材料：廣東菜心蒜高湯蔬魚鼓油食用油
廣東菜心的家常做法：
1.菜心洗凈備用 。
2.鍋中放入高湯煮沸 。
3.放入菜心焯熟撈起瀝干水 。
4.菜心瀝好水擺在盤上 。
5.淋上蒸魚鼓油 。
【廣東菜心的做法（粵菜）】
6.大蒜用刀背拍成蒜蓉，放在菜心上面 。
7.鍋中放油燒至冒煙，淋在菜心上面即可 。
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