廣東菜薹的做法（粵菜） _

廣東菜薹的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

廣東菜薹的制作材料：【廣東菜薹的做法（粵菜）】廣東菜薹青紅椒姜蒜鹽雞精食用油
廣東菜薹的家常做法：
1.所有食材準(zhǔn)備好。
2.菜薹放淡鹽水中浸泡15分鐘，洗凈后切段。
3.青紅椒洗凈，切成丁。
4.炒鍋加熱倒油，放蔥姜爆香。
5.放菜薹下鍋快速翻炒。
6.放入少量的鹽。
7.大約炒1分半鐘左右，菜薹斷生變色后，關(guān)火裝入盤(pán)內(nèi) 。
8.炒鍋加熱并倒入少量的食用油。
9.倒入蔥姜爆香，再放青紅椒丁下鍋快速翻炒。
10.大約翻炒1分鐘左右，加入適量的鹽。
11.將菜薹倒入鍋中拌勻，并放入少量雞精調(diào)味，拌勻后即可關(guān)火裝盤(pán) 。
小貼士：1，全程大火快炒，保證食材營(yíng)養(yǎng)少流失。

廣東菜薹的做法（粵菜）

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