粵式叉燒的功效與作用：花椒：溫中、止瀉、止痛
蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒
粵式叉燒的制作材料：瘦肉3條李棉記叉燒醬五香粉生抽老抽南韓燒烤醬蒜頭花椒蜂蜜威士忌胡椒面
粵式叉燒的家常做法：
【粵式叉燒的做法（粵菜）】1.瘦肉3條 。
2.準備配料 。
3.將豬肉放入一大盆內(nèi)，蒜頭搗碎，放入以上材料，用手攪拌，用錐子拼老命地插插插，最好給予耐心的按摩 。
4.然后放入冰箱隔一夜 。
5.預熱烤箱，在烤盆上放錫箔，這樣容易清洗，再用錫箔蓋上，先烤30分鐘400F，這樣容易使肉熟透而不太流失水份 。
6.再用1湯匙燒烤醬、1湯匙生抽、兩湯匙蜂蜜或糖漿（Syrup）攪拌均勻做汁，烤后掀開錫箔，用架子承起肉條，在表面涂上調(diào)好的醬汁200F用Broil功能6--7分鐘，開箱燈 。
7.反轉另一面，用同樣方法做，如果以現(xiàn)烤得還不夠，再反復兩邊烤 。
8.兩面兩次涂汁 。
9.成品裝盤 。
小貼士：在廣州，見過無數(shù)的粵式叉燒，真正的正品，不是鮮紅色的，因為烤過，會變?yōu)槲⒑稚龅较愣徊瘢攀且c 。我兩面兩次涂汁，不敢太高溫，我家的烤箱象發(fā)了瘋的熱，不知怎滴 。烤好后不但叉味濃郁，而且?guī)в兴庀悖苤╦uicy)的感覺，瘦中帶少少肥，沒有柴感，看上去立立呤（光亮的感覺），真是炒不可言 。
推薦閱讀
- cr2格式手機怎么查看 cr2格式怎么打開
- 軍訓式應援是什么意思
- 怎么運動才會減肥呢？
- 豬沼果生態(tài)農(nóng)業(yè)模式水利配套工程應該怎么做
- 陰式B超探頭是怎么消毒的
- 金心香龍血樹的作用與培育方式
- 豬沼果生態(tài)農(nóng)業(yè)模式如何進行管理沼氣池
- 吃哪種面包有利于減肥（五谷食療）
- 生態(tài)食物鏈模式有哪些特點
- 膠園復合型模式如何改善局部氣候