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烤橘子可以用煤氣灶嗎？烤橘子用什么烤？

很多人都知道烤橘子有止咳的效果 ， 也可以說是一種很常見的止咳偏方 ， 不少人應該嘗試過 ， 但是很多人不知道怎么烤橘子 ， 有的人會喜歡用烤箱烤橘子 ， 還有人可能會直接用煤氣灶烤 ， 但是又擔心有毒 ， 那烤橘子可以用煤氣灶嗎？烤橘子用什么烤？

1、烤橘子可以用煤氣灶嗎
最好不要用煤氣灶烤橘子 ， 因為煤氣、天然氣燃燒后可產生很多有害的物質如二氧化硫、二氧化氮等 ， 烤橘子的時候這些東西會附在橘子 。如果沒有其他的工具只能用煤氣灶烤的話 ， 就不要吃橘子皮 。
2、烤橘子怎么做
用鍋烤：選用新鮮的成熟橘子 ， 將橘子確實的洗干凈 ， 可以用滾過的熱水泡四五分鐘 ， 然后擦干 。將鍋放在火上燒干 ， 然后把準備好的橘子放進去 ， 用小火加熱 ， 同時要用鏟子不停翻炒 ， 直到橘子微焦 ， 冒熱氣有香味就可以了 。
直接用火烤：提前將橘子洗凈晾干準備好 ， 烤橘子時 ， 將橘子放在離火芯約10厘米的位置 ， 可以架個鐵絲網 ， 會比較方便 。在烤的過程中要不斷翻動 ， 直至橘皮變干微焦即可 。
【烤橘子可以用煤氣灶嗎？烤橘子用什么烤？】 烤箱：同樣的先把橘子洗干凈擦干 ， 然后在橘子底部中心開一個洞 ， 撒一些鹽進去 ， 用錫紙包好后放入烤箱 ， 烤15分鐘左右就可以了 。拿出來剝皮吃橘肉 。
3、烤橘子的吃法
用量：單個50克左右的橘子 ， 每天吃1到2個就可以了 ， 不需要吃太多 。吃太多可能會上火 。
橘皮：橘皮可以吃 ， 橘皮中含有治咳嗽的有效成分更多 ， 連橘皮一起吃效果會更好 。但在烤的過程中橘皮內的有效成分已經滲入到橘肉內 ， 所以如果覺得橘皮太難吃 ， 只吃橘肉也是可以的 。而且如果橘皮烤焦了的話 ， 也不要去吃橘皮 。
4、烤橘子的注意事項
1.烤橘子適合輕微的風寒咳嗽 ， 其他類的咳嗽不適用 ， 要結合個人體質對癥下藥 。如果還有發熱、怕冷、酸懶等體表癥狀 ， 要及時就醫 。
2.橘皮經過烤制會類似于陳皮 ， 陳皮適合脾胃虛寒 ， 痰濕體質的人食用 ， 而火氣比較大 ， 痰濕癥狀不明顯的人不適合吃 。
3.烤橘子要注意火候 ， 要用小火慢慢烤 。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的 ， 這樣橘皮內的有效成分基本都滲入到橘肉內 ， 而且橘肉內的維生素和礦物質也不會被破壞 。烤的太輕的話滲透到橘肉中的橘皮有效成分很少 ， 想吃皮卻難以下咽 ， 就起不到太大的作用 。而烤的太焦了的話橘肉中的維生素和礦物質會被破壞掉 。
5、烤橘子的其他做法
直接用火烤：提前將橘子洗凈晾干 。烤橘子時 ， 將橘子放在離火芯約10厘米的位置 ， 可以架個鐵絲網 ， 會比較方便 。在烤的過程中不斷翻動 ， 直至橘皮變干微焦即可 。
用鍋烤：也是提前將橘子洗凈晾干 。將鍋放在火上燒干 ， 然后把準備好的橘子放進去 ， 用小火加熱 ， 同時要用鏟子不停翻炒 ， 直到橘子微焦 ， 冒熱氣有香味就可以了 。

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