忘不了的那個味道香腸川味的做法
忘不了的那個味道香腸川味的主料：前腿肉(750g)花椒粉(3g)辣椒粉(5g)鹽(20g)五香粉(3g)生姜粉(4g)白酒(15g)紅薯淀粉(7.5g)忘不了的那個味道香腸川味的調料：無做忘不了的那個味道香腸川味所需廚具：其它忘不了的那個味道香腸川味的做法圖解步驟
1.肉泡水2小時，倒掉血水
2.腸衣洗去鹽分，浸泡6小時
3.肉切成小塊（大約1～2cm大小）
4.加入調料，腌制大約1～2小時
5.腸衣套在漏斗上
【忘不了的那個味道香腸川味的做法】6.用筷子塞肉
7.肉塞進去，然后有大量氣的地方戳洞洞
8.然后用手擠擠，不要擠太實了，會破的
9.戳洞可以用針或者用牙簽
10.根據你要的長度，用線扎緊，然后再灌下一節
11.掛在陰涼沒有太陽的地方1～2周就可以吃了
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