枸杞葉炒蛋做法竅門 怎么做枸杞葉炒蛋
1、食材：枸杞葉梗150克（枸杞摘取底部梗莖洗凈留用）、雞蛋2個、紅椒1/2個、胡椒粉1/2茶匙、濕淀粉1茶匙、糖適量、鹽適量、食用油適量 。
2、將枸杞葉從枸杞枝上摘下來 ， 用清水洗干凈 。
3、將洗干凈的枸杞葉 ， 用刀切碎備用 。
4、將切好的枸杞葉 ， 放入攪拌盆中與雞蛋一起拌勻 。
【枸杞葉炒蛋做法竅門 怎么做枸杞葉炒蛋】5、在鐵鍋中放入花生油 。
6、等到油鍋起煙后 ， 放入蔥花 。
7、蔥花爆香后 ， 放入攪拌好的枸杞葉和雞蛋 。
8、這時候用大火 ， 盡快翻炒枸杞葉雞蛋 。
9、等到雞蛋和枸杞葉 ， 成塊狀的時候 ， 就可以出鍋了 。
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