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吃海鮮都有哪些禁忌？吃海鮮的注意事項都有哪些？

海鮮的種類眾多，并且大多數海鮮都具有非常獨特誘人的味道和非常不錯的食用功效，所以許多人都是非常喜歡吃海鮮的，但是在吃海鮮的時候人們是需要注意很多禁忌事項的，那么吃海鮮都有哪些禁忌？吃海鮮的注意事項具體都有哪些？

1、吃海鮮都有哪些禁忌
1、水果配海鮮 腸胃不適找上你
魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，與鞣酸含量較高的水果同食后，鞣酸在腸道內易于蛋白質、鈣離子形成不溶物，刺激腸胃而引起不適，這類水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。所以海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時 。此外，海鮮與大量維生素C同吃易中毒，所以要避免在吃海魚及蝦類前后兩小時內服用維生素C藥丸 。
2、啤酒配海鮮 痛風結石找上你
海鮮搭啤酒是很多人的習慣吃法，海鮮中含有大量嘌呤，一次性攝入過多的嘌呤物質，嘌呤代謝成尿酸進入血液，在腎內析出易形成尿酸結石，在關節處繼續易導致痛風性關節炎，而啤酒中的酒精會干擾尿酸的代謝分解，間接增加體內尿酸的的濃度，所以吃海鮮時應當避免喝啤酒 。另外，吃海鮮需要注意多飲用開水，這樣可以及時將尿酸排出體外 。
3、姜醋配海鮮 美味健康又舒服
因為姜性熱，與海鮮放在一起可起到中和寒性、防止身體不適的作用;而醋也有很好的殺菌作用，對海鮮中一些殘留有害細菌能起到一定殺菌作用 。
4、海鮮味美偶傷身 這些人不宜吃海鮮
因為海鮮本來就是寒性，所以寒性體質和胃腸功能不好的人盡量少吃海鮮;海鮮富含高蛋白，過敏體質的人請不要貪食;此外，關節炎、高高血脂癥、甲亢患者也應當少吃海鮮 。值得注意的是，海鮮含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，會影響胎兒和新生兒的神經系統發育 。
海鮮固然美味，但是我們在食用海鮮時也不要為了逞一時口舌之快，而盲目食用海鮮，這樣很容易出現什么問題的，希望大家謹記 。
2、哪些人不宜吃海鮮
血脂偏高的人：螺貝蟹類，尤其是蟹黃，存在著很高的膽固醇含量，膽固醇和血脂偏高的人們應該注意少吃或者不吃這類的海產品 。
關節炎、痛風患者：海參、海魚、海帶、海菜等海產品中，含有較多的嘌呤，患者常食將加重病情 。
出血性疾病患者：血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀 。
肝硬化患者：肝臟硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜 。
【吃海鮮都有哪些禁忌？吃海鮮的注意事項都有哪些？】 皮膚病患者：皮膚病患者之所以不能吃海鮮是因為海鮮中所含的蛋白質在進入人體后，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重 。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌 。

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