如何輕松完整的殺魚 輕松完整的殺魚的訣竅
【如何輕松完整的殺魚 輕松完整的殺魚的訣竅】
1、先抓住魚用刀敲擊魚頭，使魚快速死亡，避免亂動 。魚身比較滑，我們可以使用毛巾按住魚頭 。
2、去除魚的鱗片，可以使用鐵絲做成刷子，很快可以搞定 。
3、開膛破肚：沒技術含量，就是把魚肚子剖開，然后將它的內臟取出來 。
4、去除魚鰓：魚鰓一定要清除干凈，不然做出來的菜會比較難吃，會比較苦 。
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