茯苓可以泡水喝嗎，茯苓怎么煎煮服用藥效最好 _服用

茯苓是不可以直接泡水喝的，必須切成薄片或搗成碎末，再經(jīng)過煎煮后服用才能發(fā)揮出最好的藥效，否則很難達(dá)到理想的效果。

一、茯苓為什么不能直接泡水喝

很多人都說茯苓可以泡水喝，甚至包括許多中醫(yī)也這么說，但實(shí)際運(yùn)用中卻發(fā)現(xiàn)療效很差，這是怎么回事呢？！如果你買的茯苓確實(shí)是正品，那就是服用的方法錯(cuò)了。

筆者也是中醫(yī) ，經(jīng)常給人開方治病，后來(lái)發(fā)現(xiàn) ，凡是以茯苓為主藥的方子，效果總是不太理想，百思不得其解：茯苓是從孟老二淘寶店買的，而且是品質(zhì)最好的中心丁，經(jīng)過各種檢測(cè)確實(shí)是正品啊！

幸好筆者從小就有喜歡學(xué)習(xí)的習(xí)慣，在讀張錫純《衷中參西錄》時(shí)突然找到了答案。張錫純老先生原文是這樣寫的：“茯苓若入煎劑，其切作塊者，終日煎之不透，必須切薄片，或搗為末，方能煎透。”

再繼續(xù)查閱與茯苓相關(guān)的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn) ，結(jié)果發(fā)現(xiàn)山東一家中醫(yī)院的專家早就做過專門的研究：將1cm見方的茯苓塊煎煮1小時(shí)后，取出切開后發(fā)現(xiàn)仍有干芯，切成厚片煎煮30分鐘左右也有干芯。

看到這里我終于明白了，茯苓效果不好的原因并不是診斷錯(cuò)誤，也不是方子用錯(cuò)了，更不是孟老二家的藥材假了，而是煎煮方法有問題。

既然想明白了就馬上動(dòng)手驗(yàn)證——

我先把茯苓塊按常規(guī)方法煎藥，然后取出茯苓塊用刀切開，結(jié)果發(fā)現(xiàn)里面有很大一起干芯，果然是煎不透的。這樣說來(lái) ， 10克茯苓最多只能發(fā)揮4克左右的藥效，難怪以茯苓為主藥的方子效果不好了。

由此可見，用茯苓塊直接泡水喝純屬哄人，絲毫起不到養(yǎng)生的作用。原因很簡(jiǎn)單，切成薄片的茯苓經(jīng)過30分鐘煎煮都無(wú)法煎透，你用整塊的茯苓泡水能用啥用！

二、茯苓怎么煎煮服用藥效最好

搞清楚茯苓藥效不好的真正原因之后，凡是方子中需要用到茯苓的，我都仔細(xì)交代患者，必須將茯苓碾成碎末，或者用料理機(jī)打成粉末，然后再進(jìn)行煎煮。

自從改進(jìn)了煎煮方法以后，原先要吃7副藥才能痊愈的患者，往往吃完3副就痊愈了，效果真的令人嘆服。

可見，有人把張錫純稱為中醫(yī)泰斗，絕非浪得虛名，其用藥心思之細(xì)膩堪稱一絕。

都說重要的事情要強(qiáng)調(diào)三遍，我就再說一遍吧：凡是用到茯苓的方子，煎藥之前必須碾成碎末，或者用料理機(jī)打成粉末，這樣才能讓茯苓發(fā)揮出最強(qiáng)的藥效。

三、茯苓塊怎么泡水喝養(yǎng)生效果好

辦法都是人想出來(lái)的，如果你非要用茯苓塊泡水喝，就采用如下方法吧——

先將茯苓塊用清水浸泡一夜（天熱時(shí)冷藏浸泡），然后取出茯苓塊洗凈，用適量清水大火燒開，再用小火煎煮1小時(shí)左右，倒入茶杯中，喝完以后再加沸水繼續(xù)沖泡即可。

同樣道理，如果你喜歡用茯苓塊煲湯喝，也需要將茯苓塊至少浸泡4小時(shí)以上，取出洗凈后才能用來(lái)煲湯。

茯苓還有一種更簡(jiǎn)單的服用方法，就是把它洗凈后扔進(jìn)豆?jié){機(jī)里，搭配其它食材打成漿服用。

注意事項(xiàng)：

【茯苓可以泡水喝嗎，茯苓怎么煎煮服用藥效最好】除了茯苓需要搗碎煎煮之外，芍藥、浙貝、柏子仁和杏仁等中藥材也需要搗碎后煎煮，否則會(huì)讓效果大受影響。

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