夏枯草煲瘦肉湯中老年人吃的好處-作用與功效
作用與功效:清熱去火高血壓調養結核病調養
制作材料:主料:夏枯草50克,豬肉(瘦)250克調料:鹽2克,味精1克
【夏枯草煲瘦肉湯中老年人吃的好處-作用與功效】制作方法:1.先把夏枯草擇去雜物,用清水洗凈,用刀切成段 。2.將瘦肉放入滾水鍋內煮5分鐘,撈出,再清洗一次 。3.用清水9杯或適量放入煲內煲滾,放入夏枯草、瘦肉,用武火煲滾,再改用文火煲2小時,加入精鹽、味精調味,即可食用 。
營養價值分析:夏枯草:夏枯草有清肝熱、降血壓的作用 。
瘦肉:瘦肉補肌潤燥 。
小帖士-食物禁忌①《本草經集注》:土瓜為之使 。②《得配本草》:氣虛者禁用 。
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