西班牙油條吉拿的做法(西餐面點(diǎn))
Churros-吉拿又稱(chēng)為西班牙油條,是一種源于西班牙的條狀面食,但亦在拉丁美洲、法國(guó)、葡萄牙、美國(guó)及加勒比海多個(gè)以拉美裔人口為主的島嶼盛行 。西班牙油條與中國(guó)的油條類(lèi)似,兩者都是早餐時(shí)經(jīng)常會(huì)食用的食品,通常會(huì)撒上砂糖,配上熱巧或咖啡來(lái)吃,這個(gè)周日,你也可以來(lái)一盤(pán)?
西班牙油條吉拿的主料:中筋面粉(125g)水(135ml)鹽(2g)橄欖油(1勺)色拉油(200-300ml)
做西班牙油條吉拿所需廚具:平底鍋
西班牙油條吉拿的做法圖解步驟
【西班牙油條吉拿的做法(西餐面點(diǎn))】1.煮水煮到沸騰
2.把熱水倒入面粉里
3.加入橄欖油和適量鹽,繼續(xù)攪拌均勻
4.裝入裱花袋里
5.油燒至170度,用裱花袋擠出一定長(zhǎng)度以后用剪刀切好放入鍋里,裱花袋花嘴用如圖一樣有條紋的,
6.炸到金黃色 。
7.炸好的油條放到廚房紙巾上吸除多余的油份,上面撒上白糖吃或者把50g巧克力融化到50ml的奶油做成巧克力奶油醬沾著吃 。
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