減苦增辛勿過飽 白露防秋燥
白露節(jié)氣 。此時陽氣漸收 ， 陰氣漸長 ， 天氣轉涼 ， 日夜溫差增大 ， 夜有露珠 。廣東省中醫(yī)院肝病專科主任池曉玲教授指出 ， “白露勿露身 ， 早晚要叮嚀” ， 此時養(yǎng)生要注意早晚添加衣被 ， 不能袒胸露背 ， 睡臥不可貪涼 。運動量及運動強度都可以比夏天時提升 ， 以出汗但不疲倦為度 。
飲食提示：
白露時節(jié)要預防秋燥 ， 飲食宜減苦增辛 ， 助筋補血 ， 以養(yǎng)心肝脾胃 。辛潤食物如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等正當時 。不過 ， 要特別注意 ， 白露不宜進食太飽 ， 以免腸胃積滯 ， 變生胃腸疾病 。
木形人：蘿卜金橘疏肝理氣
飲食調養(yǎng)：多吃蜂蜜、百合、甘蔗、梨、銀耳等養(yǎng)陰潤燥的食物 。
藥膳：可選擇“金橘蘿卜飲”：金橘5個 ， 蘿卜1/2個 ， 蜂蜜適量 。將金橘洗凈后去子 ， 搗爛 。蘿卜洗凈 ， 切絲榨汁 。將金橘泥、蘿卜汁混勻 ， 放入蜂蜜調勻 ， 即成 。有疏肝理氣、清燥潤肺的功效 。
火形人：蜜棗菱角可養(yǎng)陰解郁
飲食調養(yǎng)：多吃沙參、百合、梨、蜜棗、太子參、芝麻等清熱養(yǎng)陰潤燥食物 。
藥膳：可選擇“薏苡仁菱角粥”：薏苡仁50克 ， 菱角150克 ， 糙糯米100克 ， 陳皮5克 。先把菱角斬一刀 ， 放入砂鍋中加水煮熟 ， 揮起放入冷水中 ， 再去殼取肉 ， 碾成碎米粒狀待用 。薏苡仁、糯米浸泡洗凈 。將洗凈的糯米放入開水砂鍋內燒開 ， 轉用小火熬煮 ， 加入薏苡仁、陳皮 ， 待米煮至開花時 ， 再加入菱角 ， 一同煮至米極爛、粥稠時即可食用 。有疏肝解郁、健脾益氣的功效 。
土形人：蓮子茯苓寧心健脾
飲食調養(yǎng)：多吃太子參、淮山、梨、葡萄、栗子等 。
藥膳：可選擇“蓮子茯苓糕”：蓮子肉、茯苓、麥冬各500克 ， 白糖、桂花各適量 。將蓮子肉、茯苓、麥冬共研成細粉 ， 加入白糖、桂花拌勻 ， 用水和面蒸糕即成 。有養(yǎng)陰潤燥、寧心健脾的功效 。
金形人：多吃酸防秋燥
飲食調養(yǎng)：多吃酸 ， 潤肺養(yǎng)肝以防秋燥 。梨、百合、銀耳、蜂蜜都不錯 。
藥膳：可選擇“銀耳枸杞蓮子大棗湯”：銀耳、枸杞、大棗、蓮子各100克 。上4味加水共煮成糊狀 。有解毒、養(yǎng)陰安神的功效 。
水形人：栗子、淮山養(yǎng)肺益胃
飲食調養(yǎng)：多吃健脾益氣、養(yǎng)肺益胃的太子參 ， 茯苓、淮山、栗子、蜂蜜等 。
【減苦增辛勿過飽 白露防秋燥】藥膳：可選擇“無花果燉瘦肉”：無花果10個 ， 瘦肉250克 ， 淮山15克 ， 百合10克 。將瘦肉洗凈 ， 切塊 ， 無花果、淮山、百合洗凈 ， 一同放入砂鍋 ， 加適量清水 ， 先用大火煮沸 ， 再以小火熬煮約2小時 ， 調入精鹽即成 。有清熱潤肺、健脾理氣的功效 。
