手工紅薯粉制作過程 手工紅薯粉制作過程是什么
1、揉粉，把紅薯淀粉放到瓦崗里加上適當(dāng)?shù)乃磸?fù)的揉 。
2、燒火也是個技術(shù)活，火力不能太大了，也不能太小，好的火候也是特別重要的 。
【手工紅薯粉制作過程 手工紅薯粉制作過程是什么】3、把揉好的紅薯淀粉放入漏瓢里，用力打擊 。
4、在用力擠壓，打擊下，粉絲從瓢中小洞里慢慢出來 。
5、粉絲進(jìn)入鍋里后，在沸騰的水中煮熟，然后從鍋中撈出，放在裝有涼水的大桶里 。
6、在大桶冷卻后，把粉絲移到一個小桶里 。
7、通過剪切和整理，準(zhǔn)備掛起來晾干 。
8、把紅薯粉掛在竹桿子上晾曬，干了之后就完成 。
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