馬斯特羅加尼酒莊主要種植的有哪些葡萄品種?

【馬斯特羅加尼酒莊主要種植的有哪些葡萄品種?】馬斯特羅加尼酒莊的葡萄園位于德爾阿貝特新堡(Castelnuovo dell’Abate)的一個小山丘上,因此葡萄園有多個朝向,而每一個朝向的園區都有著獨特的土壤特點,例如在東南朝向的山坡上,砂石中粘土和凝灰巖比例更高,而在正北和西北朝向的園區則有著更多石灰質的卵石 。酒莊的葡萄園里只種植了大桑嬌維塞(Sangiovese Grosso)一個葡萄品種 。在葡萄的種植管理上,酒莊會選擇幾個重要的節點對葡萄園的葡萄進行初步的篩選,把生長情況不好的葡萄和成熟過快的葡萄舍棄,以此保證收獲季節時的葡萄能有完美的表現 。在葡萄藤的管理上,因為葡萄園的土地較為貧瘠,葡萄藤需要更多時間扎根到土壤的深處去獲取養分,所以每當發現枯萎的葡萄藤,就要馬上更換新的葡萄藤,以此保證葡萄園里葡萄藤的平均樹齡 。

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