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夏季養生 注意6大細節讓你輕松度夏( 二 )


南瓜米粉湯
材料：豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗，蔥段、蝦米、香菇絲適量、豬骨頭1碗、米粉1斤、調味料 。
做法：豬骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分鐘 。爆香蔥段、蝦米及香菇絲后，放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲，加去骨高湯及米粉，煮滾后調味即可 。
菠菜：潤腸止渴
可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用 。
夏季飲食以清淡為主
夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養、易消化的食物為佳，不要食用黏膩食品，以避免阻礙胃腸消化，同時，勿過飽過饑 。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味的食物能清泄暑熱，更可以健脾，增進食欲 。如拍黃瓜、涼拌西紅柿、糖醋“心里美”、老醋花生、涼拌蘿卜皮、涼拌萵筍、蒜泥茄子都是不錯的佐餐涼菜 。
失水多應多喝水
夏季多喝點水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水 。身體要隨時保持水分和補充水分，水在人體內起著至關重要的作明，維持著人體正常的生理功能 。夏季失水會比較多，若不及時補水就會嚴重影響健康，易使皮膚干燥、皺紋增多，加速人體衰老 。
不可過于貪冷食
冰棍、雪糕、冷飲雖能消熱解暑、止渴提神，但過量食入會使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良 。對于患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃 。
結語：養生成了越來越多的人關注的事情，不過，每個季節的養生方法以及注意事項都是不一樣的 。我們在夏天的時候，會變得更加的煩躁，這時候一樣要注重夏季養生 。這時候我們要吃一些清淡的食物，多喝水但是不要吃太多的涼食，最重要的是保持好心情 。

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