黛倫堡酒莊是什么等級?
黛倫堡酒莊地處南澳的邁拉侖維爾谷(McLaren Vale),該酒莊由約瑟夫?奧斯本(Joseph Osborn)創(chuàng)立于1912年 。之后,酒莊便一直由奧斯本家族所有 。
酒莊現(xiàn)任莊主是奧斯本家族的第四代傳人切斯特?奧斯本(Chester Osborn) 。切斯特先生是一位風(fēng)趣幽默,且精力充沛的人,他的幽默和客觀的態(tài)度在澳大利亞可謂是無人不知,無人不曉 。自1984年,他接手釀酒師職位 后,便積極重整葡萄園,一方面以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度革新釀酒技術(shù),同時也不忘繼承傳統(tǒng),實施一連串提升品質(zhì)的措施,黛倫堡酒莊也在上正式贏得了度 。
黛倫堡酒莊目前在邁拉侖維爾谷有兩個葡萄園,總面積達(dá)197.2公頃 。雖然如今整個邁拉侖維爾谷地區(qū)的酒莊盛行通過收購其他葡萄園的葡萄來釀造葡萄酒,但黛倫堡酒莊依然堅持自己種植和釀制 。葡萄園里種植的主要葡萄品種有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache) 。葡萄園里只有一小部分的葡萄植株用機(jī)械采收,其余均采用人手,而一些稍高端的葡萄酒會進(jìn)入橡木桶中陳釀 。
【黛倫堡酒莊是什么等級?】 黛倫堡酒莊每年葡萄酒的產(chǎn)量為27萬箱,這些葡萄酒中既有物美價廉的產(chǎn)品,也有昂貴的系列 。其中的是Dead Arm系列 。“Dead Arm”字面意思是“死亡之臂”,這一名字是酒莊主人用來戲稱那些受到感染的老葡萄藤,這些葡萄藤受到感染之后,有一部分不能生長葡萄,就像斷了一只 手臂那樣,而另一半未受感染的卻不受影響繼續(xù)生長,且生長出來的葡萄果香更加濃郁,釀出來的酒酒體更強(qiáng) 。
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