怎樣浸荔枝酒
怎樣浸荔枝酒
主料
荔枝
高粱酒
輔料
冰糖
【怎樣浸荔枝酒】 步驟
1.要挑選上好的荔枝 ， 荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的 ， 這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多 。
2.荔枝剝皮 ， 一層荔枝 ， 一層白糖 ， 放到廣口瓶子（要干燥 ， 不要有水）6、7分滿就好了（醞釀的過程會產生氣體 ， 太滿會把瓶蓋頂出來 。）
3.往瓶子倒入高粱酒 ， 度數高的就會比較醇 ， 然后封緊瓶口 ， 放陰涼處靜置浸泡三個月后就可喝了 。
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