【這樣吃芹菜 美白又減肥（水果食療）】芹菜清爽可口 ， 味道清香鮮美 ， 與肉類烹調(diào)可以提升鮮味 。芹菜還有減肥作用 ， 能幫助脂肪燃燒 ， 而且對皮膚好 ， 可惜芹菜含有吸光劑 ， 吃后曬太陽皮膚容易變黑 ， 這讓不少喜歡吃芹菜的MM們?yōu)橹鄲?。今天的我們就找到“魚和熊掌”都能兼得的辦法 ， 既想瘦身又想美白的美女們晚上吃芹菜就不怕變黑了 ， 哈哈哈!
烹制方法(兩人份) 材料：西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣) 調(diào)料：油(2湯匙)、醬油(3湯匙)、醋(2湯匙)、味精(1/4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、水(4湯匙)
1、芹菜洗凈去頭去葉切成段;瘦肉切片后切成條狀;蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉 。2、煮沸半鍋水 ， 將芹菜段倒入焯2分鐘 ， 撈起瀝干水攤涼 。3、倒2湯匙油入鍋燒熱 ， 倒入肉絲翻炒三十秒 。4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進鍋 ， 炒均勻并煮沸 。5、將火熄滅 ， 倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋 ， 用鏟子炒勻就可以起鍋了 。
廚神貼士 1、芹菜是一種風味獨特的蔬菜 ， 可涼拌或炒食 。2、芹菜大致分為西芹和香芹兩種 ， 香芹葉較小呈淡綠色 ， 矮小柔弱且香味淡 ， 易軟化;西芹葉片較大 ， 綠色且葉柄粗 ， 高大而強健 ， 香味濃 。3、選購芹菜時 ， 應(yīng)挑選菜梗短而粗壯 ， 菜葉翠綠而稀少的;芹菜新鮮不新鮮 ， 主要看葉身是否平直 ， 新鮮的芹菜是平直的 ， 存放時間較長的芹菜 ， 葉子尖端就會翹起 ， 葉子軟 ， 甚至發(fā)黃起銹斑 。4、芹菜不能和兔肉同食 ， 會引起頭發(fā)脫落;與雞肉同食 ， 會傷元氣;與甲魚同食 ， 會引起中毒 。
推薦閱讀
- 怎樣燒啤酒鴨子好吃 鴨子怎么做好吃
- 防治糖尿病 多吃野茶油
- 紅燒雞翅怎么燒好吃？
- 陳學冬奇葩減肥方法看呆眾人 網(wǎng)友表示這樣是在自欺欺人
- 怎樣煮粥才不會稀？
- 孕前男人也需要吃葉酸嗎
- 治療陽痿早泄吃什么藥好呢
- 治療陽痿早泄吃什么藥管用
- 蔥油面(超簡單超好吃)的做法（熱菜菜譜）
- 新生兒黃疸能不能喝葡萄糖？孕期吃鵝蛋可以預(yù)防黃疸嗎