慕林莊園（Chateau Clos du Moulin）位于法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)，該酒莊早在1932年就被列入了中級莊名單 。
慕林莊園的歷史可以追溯至19世紀(jì)，原來為博耶（Boyer）家族所有，后來被酒商海克·裴福根（Heike Paeffgen）和斯特凡·裴福根（Stefan Paeffgen）夫婦購得，并一直精心打理著 。裴福根夫婦除了擁有慕林莊園外，還是拉蘇酒莊（Chateau Lassus）、蕾斯酒莊（Chateau le Reysse）和雷塔尼酒莊（Chateau Moulin de Lestagne）的擁有者，其中拉蘇酒莊也是中級莊 。1932年，中級莊制度成立之初，慕林莊園就被評為了中級莊 。2003年，因該制度的重新調(diào)整，慕林莊園失去了中級莊地位，但是酒莊于2011年重新恢復(fù)了中級莊地位 。
【慕林莊園怎么樣？】慕林莊園葡萄園為11公頃，位于梅多克圣克里斯托里村和庫埃克斯村，土壤分別為礫石和石灰?guī)r 。葡萄園50%的土地用來培植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），另外50%用來培植梅洛（Merlot），葡萄樹的種植密度為5000棵每公頃，葡萄樹的平均年齡為30年 。
慕林莊園每年生產(chǎn)45000-56000瓶葡萄酒 。由于對葡萄園風(fēng)土的尊重，對釀酒葡萄的嚴(yán)格篩選以及采用高比例的新橡木桶進(jìn)行陳釀，慕林莊園釀造的葡萄酒顏色深濃，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，單寧非常柔順，層次深厚，口感飽滿 。
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