【澤義酒莊怎么樣？】澤義酒莊全稱為煙臺(tái)澤義酒莊葡萄釀酒有限公司，成立于2009年，位于世界七大葡萄海岸之一的蓬萊產(chǎn)區(qū)，總投資8,000萬(wàn)元，年產(chǎn)葡萄5,000噸，主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品種，占地120畝，包括灌裝車間、儲(chǔ)酒車間、冷凍車間、發(fā)酵車間、地下酒窖、倉(cāng)庫(kù)、展示廳、專家樓、科技研發(fā)樓以及配套設(shè)施 。酒莊設(shè)計(jì)采用中西合璧的田園風(fēng)格，既有國(guó)外城堡的浪漫風(fēng)情，又有文化的風(fēng)格底蘊(yùn)，是一家集葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒文化旅游、休閑體驗(yàn)為一體的花園式、個(gè)性化酒莊 。公司的創(chuàng)始人陳澤義先生是目前我國(guó)葡萄酒行業(yè)資歷深、資格老的專家，有著品酒師的美譽(yù)稱號(hào) 。
澤義酒莊在我國(guó)多個(gè)產(chǎn)區(qū)——山東煙臺(tái)、河北昌黎和沙城、東北、寧夏、新疆等地都設(shè)有分部，精選各產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)的葡萄為原料來(lái)進(jìn)行葡萄酒的釀造 。不但與國(guó)內(nèi)各大學(xué)院校保持長(zhǎng)期合作，還與世界葡萄酒技術(shù)方案提供商——法國(guó)諾蒙公司，進(jìn)行了多年的技術(shù)合作，保證公司的釀造技術(shù)能夠緊密地與世界前沿的釀酒技術(shù)同步，及時(shí)采用進(jìn)的釀酒工藝和輔料釀出世界的佳釀 。酒莊還建立了以陳澤義先生為首的，以各大院校畢業(yè)生為核心的技術(shù)、生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，確保了公司人員的性 。同時(shí)，為了確保葡萄酒的質(zhì)量穩(wěn)定，酒莊還采購(gòu)了的釀造、儲(chǔ)酒、灌裝設(shè)備 。
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