迪維茨酒莊(Mas de la Deveze)位于科比埃山(Corbières)的山腳下,靠近的天主教堂“Quéribus” 。這里是一片保存得比較原始的野生林地,天氣相對比較干旱 。
從產區劃分來看,迪維茨酒莊位于多塔維勒(Tautavel)和莫里(Maury)酒村之間 。其葡萄園的面積為35公頃,以一種可持續發展的方式進行耕種,土壤以黑片巖或白堊質黏土為主 。
迪維茨莊園的歷史非常古老,歷史上,它曾經是一片牧場,后來當葡萄種植傳播到莫里之后,它就成為了理想的葡萄種植區 。
現在,迪維茨酒莊的莊主為娜塔莉·胡格(Nathalie Hugues)和西蒙·胡格(Simon Hugues)夫婦,妻子娜塔莉負責葡萄酒的對外銷售工作,而丈夫西蒙專注于種植和釀造工作 。他們是從普羅旺斯遷移到莫里的,在2012年購買了迪維茨酒莊 。夫妻兩人育有1個女兒和2個兒子 。在葡萄園里,經常可以看到他們一家5口和1只黑白花斑狗其樂融融的畫面 。
酒莊盡一切努力生產高品質的、可以反映當地風土特色的葡萄酒 。所有采摘工作均由人工進行,葡萄采收回來之后會馬上保存在低溫條件之下,以防止氧化 。
酒莊共出品10款不同風格的葡萄酒,干型和甜型都有,包括加泰羅尼亞丘地區餐酒(IGP Cotes Catalanes)、露喜龍丘村莊級葡萄酒(C?tes du Roussillon villages)、多塔維勒法定產區葡萄酒(CRV Tautavel)、莫里法定產區干型和天然甜葡萄酒(Maury Sec/Maury Vins doux naturels),以及里韋薩特麝香甜葡萄酒(Muscat de Rivesaltes) 。
迪維茨酒莊的很多葡萄酒都獲得了權威酒評機構和葡萄酒大賽的評價,包括羅伯特·帕克、Weinwirtschaft、Guide Hachette、巴黎農產品綜合評比大賽(Concours Général Agricole de Paris)和Guide Hachette 。而在2014年底,迪維茨酒莊2013年份的露喜龍丘干紅葡萄酒就獲得了《醇鑒》(Decanter)的89分點評 。酒莊的2012年份莫里法定產區干紅葡萄酒以及2012年份莫里法定產區天然甜葡萄酒都獲得了帕克的89分點評 。
【迪維茨酒莊怎么樣?】
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