圖麗塔酒莊位于意大利托斯卡納(Tuscany)沿海區(qū)域 。該酒莊目前的莊主為麗塔圖瓦Rita和維爾吉利奧比斯蒂Virgilio兩夫婦 。當(dāng)年 , 退休后的他們?yōu)榱藢で蟀察o的隱居生活 , 于是在1984購(gòu)入該酒莊 。
圖麗塔酒莊的葡萄園占地54英畝(約21.9公頃) , 土壤屬于質(zhì)感適中的粘質(zhì)土壤 , 且有豐富的微量元素如鐵與鋅 , 這為該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒賦予了"當(dāng)?shù)靥厣牡V物質(zhì)風(fēng)味" 。園里種植的葡萄品種有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和桑嬌維塞(Sangiovese) 。葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為12年 , 植株的種植密度為8,000株/公頃 。
在釀酒方面 , 圖麗塔酒莊聘請(qǐng)了意大利一些的釀酒咨詢(xún)師:里卡多科塔瑞拉(Riccardo Cotarella)、盧卡達(dá)托馬(Luca dAttoma)和斯特凡諾奇奧斯歐里(Stefano Chioccioli) 。其釀酒所用的原料都是成熟度佳的葡萄 , 在發(fā)酵過(guò)程完成后 , 會(huì)在酒桶中陳年16到18個(gè)月 , 裝瓶前不進(jìn)行過(guò)濾 。
該酒莊出品的主要酒款包括圖麗塔酒莊雷迪加菲葡萄酒(Redigaffi)和圖麗塔酒莊諾特里朱斯托葡萄酒(Giusto di Nortri) 。雷迪加菲葡萄酒是采用的梅洛釀制而成 , 諾特里朱斯托葡萄酒則是采用梅洛和赤霞珠混合釀制的葡萄酒 。酒莊近期比較的年份有 1996年、1997年、1998年、1999年、2000年和2001年 。其中2000年的圖麗塔酒莊雷迪加菲葡萄酒曾獲得100分的高分 。此款雷迪加 菲葡萄酒呈墨色或紫色 , 酒中帶有濃郁的液態(tài)歐亞甘草、優(yōu)質(zhì)意大利焙炒咖啡、黑色櫻桃、黑醋栗利口酒、白色花朵和土司的混合風(fēng)味 , 余味持久 , 果味豐富 , 單寧 含量高 , 是一款十分奇妙的葡萄酒 , 不過(guò)其產(chǎn)量?jī)H為400箱 。
【圖麗塔酒莊怎么樣?】
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