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莫頓酒莊怎么樣呢？

酒水

【莫頓酒莊怎么樣呢？】莫頓酒莊( Morton Estate)位于新西蘭奧克蘭（Auckland）葡萄酒產區，是新西蘭八大葡萄酒莊之一 。
該酒莊由一位獼猴桃種植者Morton Brown創建于1978年 。1983年，酒莊出產年份葡萄酒 。接下來一年出產的霞多麗葡萄酒在1984年新西蘭首映國家葡萄酒大賽嘉年華（Royal Easter Show）上榮獲金獎 。在接下來的3年時間里，酒莊在國內外屢獲佳績，每年都榮獲和白葡萄酒及葡萄酒獎 。1987年，酒莊在上贏得的榮譽包括1985 Black Label Chardonnay在倫敦葡萄酒與烈酒大賽（London’s International WineSpirit Competition）上榮獲金獎，Morton Methode Champenoise在悉尼百大葡萄酒大賽中榮獲金獎 。除了白葡萄酒屢獲嘉獎外，90年代早期，酒莊所產的紅葡萄酒也取得了很大的成功，尤其是所產的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）與梅洛（Merlot）混釀的葡萄酒在國內外葡萄酒大賽上榮獲金獎 。直到1994年，酒莊通過收購在霍克斯灣（Hawkes Bay）的2個葡萄園進一步擴大莊園規模 。
1995年，酒莊被現在的所有者John M Coney在霍克斯灣品嘗了Morton Estate Pinot Noir葡萄酒后，成功收購了 。他品嘗的這款黑皮諾葡萄酒對于John來說正是酒莊發展潛力的標志，他希望把酒莊打造成為具有標志性的葡萄酒品牌 。1996年，John啟動了酒莊一個重要的發展項目 。同年，酒莊在Riverview引進了新品種，位于奧克蘭的酒莊建筑物也被收購并翻新 。現在，酒莊繼續在國內外葡萄酒大賽上榮獲許多獎項，如19951996 Black Label Chardonnay在倫敦葡萄酒挑戰賽上榮獲金獎，并贏得世界“霞多麗”獎杯 。20世紀90年代末，酒莊不斷發展，規模不斷擴大 。并進一步在霍克斯灣和馬爾堡（Marlborough）收購葡萄園 。1999年，酒莊在卡蒂卡蒂（Katikati）新建了葡萄酒儲藏室 。次年，新的酒莊建筑物紛紛在霍克斯灣和卡蒂卡蒂撥地而起 。酒莊仍然不斷地出產品質，屢獲大獎的葡萄美酒 。2012年，酒莊的葡萄酒開始出口到亞洲，以為主 。來自霍克斯灣波爾多紅葡萄酒初見成效，近，酒莊會提高黑皮諾（ Pinot Noir）、西拉（Syrah）和長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒的出口量 。
莫頓酒莊的葡萄園主要集中在新西蘭北島東海岸霍克斯灣和南島北部的馬爾堡 。這兩個產區被認為是出產白葡萄酒的理想之地：馬爾堡以出產世界的長相思葡萄酒聞名，而霍克斯灣則以產霞多麗（Chardonnay）著稱，兩者在過去10年里一直亮相于于倫敦葡萄酒挑戰賽上 。位于馬爾堡的葡萄園，夜間氣候來年更爽，可以讓葡萄慢慢成熟，以生長出獨特的風味，以種植長相思和黑皮諾著稱 。而坐落于霍克斯灣葡萄園靠近海岸，營造出非常適合葡萄生長的微氣候 。
莫頓酒莊的釀酒技術代表了舊世界和新世界釀酒技術的精華 。酒莊以打造精品酒莊為理念，嚴格控制整個釀酒過程中的每一個環節，從葡萄的手工采摘到發展自己獨特的葡萄栽培技術，并不斷的投資研發葡萄栽培的新技術 。出產有多個系列的葡萄酒，包括Coniglio、Black Label、Reserve Selection、Methode Traditionelle和White Label 。

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