喝黃酒吃什么好

【喝黃酒吃什么好】喝黃酒吃什么好
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類(lèi)、海蜇皮等冷盤(pán)；半干型的加飯酒，宜配肉類(lèi)、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類(lèi)；甜型的香雪酒，宜配甜菜類(lèi) 。
因黃酒良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紹興黃酒才被廣大百姓及帝王將相、偉人名人公認(rèn)為養(yǎng)生之酒。據(jù)鄧榕在《我的父親》式上，在回答采訪人員提問(wèn)時(shí)就講到，在85歲那年遵醫(yī)囑戒煙后，每天要喝一杯古越龍山。女性的話(huà)，喝女兒紅黃酒更適合，起到美容養(yǎng)顏效果。

喝黃酒吃什么好

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