侍酒溫度是什么？葡萄酒、起泡酒侍酒溫度一樣嗎？ _侍酒溫度

溫度不當(dāng)其實是葡萄酒酒客說不喜歡某款酒常見的原因之一。那么，適宜的侍酒溫度是多少，你是否了解呢？
每一種酒都是有性格的，或沉默、或恬靜、或熱烈、或張揚這就需要侍酒時，懂得掌握她們各自適宜的侍酒溫度，精準(zhǔn)地把握她們各自的性格，挖掘她們甜、美、醇的味道。
例如，大部分紅酒侍酒溫度是華氏62度到65度（約17℃—18℃），適宜在一個涼爽的室溫環(huán)境下飲用。離開這個溫度區(qū)間就會影響酒的口感，溫度偏高，紅酒中的酒精被過分強調(diào)，溫度偏低，酒的酸味可能過重。
侍酒溫度詳解
起泡酒（Sparkling wine）：部分需要華氏45度（約7℃）左右，但是陳年酒品需要大約華氏50度到52度（約10—11℃）。
桃紅和紅葡萄酒（Rosésblush wines）：華氏50到55度左右（約10—13℃）。
普通白葡萄酒（Simple，inexpensive whites）：華氏48到53度左右（約9—12℃）。
優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒（Good bottle of aged white wine）：優(yōu)質(zhì)白葡萄酒不需要寒冷的侍酒溫度，在華氏58度到62度左右（約14—17℃）。
淡紅酒（Light red wines）：像博若萊（Beaujolais）這樣果味清淡的紅酒的侍酒溫度大約在華氏57度到62度（約13—17℃）。
【侍酒溫度是什么？葡萄酒、起泡酒侍酒溫度一樣嗎？】 大部分紅酒（Most red wines）：大約在華氏62度到65度（約17—18℃）；一些比較高級的優(yōu)質(zhì)酒品侍酒溫度大約在華氏68度左右（約20℃），但是對不能超過華氏70度（約21℃）。
甜白酒（Dessert wines）：大約在華氏45度到50度左右（約7—10℃），但是優(yōu)質(zhì)蘇特恩白葡萄甜酒（Sauternes）需要暖一點，大約在華氏58度左右（約14℃）。
加強葡萄酒（Fortified wines）：像波特（Port）和大部分雪利（Sherry）這種烈度葡萄酒的侍酒溫度大約是華氏62度到65度（約17—18℃），但是菲諾雪利酒（Fino Sherry）的侍酒溫度大約在華氏55度（約13℃）。

侍酒溫度是什么？葡萄酒、起泡酒侍酒溫度一樣嗎？

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強組詞強字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)