1. 首頁 > 生活百科 >

德國酒酒標應該怎么讀？

無論是葡萄酒專業人士還是葡萄酒新手愛好者 ， 對他們來說 ， 了解德國葡萄酒酒標都充滿了挑戰 。如何系統學習德國葡萄酒 ， 輕松了解其酒標？
德國酒酒標是世界上較讓人糊涂酒標之一了 。除了通常的生產商信息和年份這些與品質相關聯的因素 ， 還需要了解的要素：1、等級；2、葡萄品種；3、產區 。
1、等級：根據天然成熟度由低到高排列（這一次序和品質并不完全劃等號） ， 劃分為如下次序：Deutscher Wein ， Deutscher Landwein. ， QbA ， Kabinett ， Sp?tlese ， Auslese ， BA和TBA 。
2、葡萄品種：絕大多數德國酒都是由單一葡萄品種釀造的 ， 會標注在酒標上 。比如：雷司令（Riesling） ， 米勒圖高（Müller-Thurgau） ， Sp?tburgunder（即黑皮諾 ， Pinot Noir） ， Dornfelder ， Silvaner ， Portugieser等等（排序按照目前在德國種植面積由高到低） 。
3、幾乎絕大多數的德國酒都來自以下產區中的一個：Ahr ， Baden ， Franken ， Hessische Bergstrasse ， Mittelrhein ， Mosel（previously known as Mosel-Saar-Ruwer） ， Nahe ， Pfalz ， Rheingau ， Rheinhessen ， Saale-Unstrut ， Sachsen ， Württemberg 。
【德國酒酒標應該怎么讀？】 在絕大多數的葡萄酒標上 ， 這些產區的名字要比酒本身的名字好懂得多 。就像勃艮前列樣 ， 德國酒通常情況下傾向于用村莊和葡萄園的名字混合命名 。村莊的名稱通常會加上德文“er”后綴表示所有格形式 ， 比如“Berkasteler Schlossberg”這款酒的意思是來自Bernkastel地區的Schlossberg葡萄園 。
1971年 ， 德國的酒商們又把這套本身就讓消費者感覺復雜的制度更推進了一大步 。通過為較大區域的葡萄園集合（被稱為Grosslagen）進行命名 ， 讓即使是專業人士都很難進行區分；比如 ， 酒標上Badstube到底是指一個大的葡萄園集合 ， 一個小的單一園還是一小塊地塊（Einzellage）？
一些較有名的葡萄園集合比如（Zeller）Schwarze Katz ， （Kr?ver）Nacktarsch ， （Bernkasteler）Badstube ， （Bernkasteler）Kurfürstlay ， （Piesporter）Michelsberg ， （Klüsserather）St Michael ， （Wiltinger）Scharzberg ， （Niersteiner）Gutes Domtal以及（Oppenheimer）Krtenbrunnen 。這怎么可能讓消費者將這些葡萄園和釀酒商或者別的產地區分開啊！（括號內是這些大型葡萄園集合所在的村子名+“er”）
以上就是關于德國酒標怎么讀的詳細介紹啦！更多精彩內容 ， 敬請關注火爆好酒招商網！

    推薦閱讀