咖啡豆能煮幾次
咖啡豆能煮1次【咖啡豆能煮幾次】
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咖啡豆最好只煮一次，因為咖啡粉中含有香味分子同時也有苦澀的成分，第一次沖泡香味分子濃郁，苦澀成分較少，咖啡的口感較佳 。但第二次沖泡咖啡中的香味分子則會變少，而苦澀分子增多，不再適宜飲用，因此咖啡只能沖泡一次 。
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