阿雷斯帝酒莊怎么樣?
【阿雷斯帝酒莊怎么樣?】阿雷斯帝酒莊(Aresti)位于智利庫(kù)里科谷(Curico Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家對(duì)葡萄酒洋溢著滿腔熱情的家族酒莊 。
1951年,懷著生產(chǎn)個(gè)性鮮明同時(shí)兼具智利本土特色優(yōu)質(zhì)葡萄酒的美好愿望,文森特·阿雷斯帝·阿斯帝卡(Vicente Aresti Astica)先生在庫(kù)里科山谷選址,創(chuàng)建了阿雷斯帝酒莊 。20世紀(jì)90年代,阿雷斯帝酒莊繼續(xù)朝著現(xiàn)代化酒莊的方向邁進(jìn),配備了現(xiàn)代化恒溫酒窖、新式不銹鋼罐、全新法國(guó)橡木桶以及全自動(dòng)灌裝系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)備 。如今,阿雷斯帝酒莊已建成智利為先進(jìn)、的瓶裝葡萄酒生產(chǎn)中心,葡萄酒存儲(chǔ)能力超過(guò)1,100萬(wàn)升,嚴(yán)格控溫、控濕的酒窖中存放著2,500多個(gè)橡木桶,葡萄酒年產(chǎn)量為85萬(wàn)箱 。自2006年進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),其銷(xiāo)量連年增長(zhǎng),尤其是2009年以來(lái),以每年3倍的速度迅速增長(zhǎng),樹(shù)立了智利葡萄酒在的典范地位 。
就像智利畫(huà)家阿爾貝托·巴倫蘇埃拉·拉諾斯(Alberto Valenzuela Llanos)1908年創(chuàng)作的“庫(kù)里科山谷葡萄豐收?qǐng)D”中所描繪的那樣,阿雷斯帝家族對(duì)土地及葡萄酒的熱愛(ài),代代相傳,家族三代人將全部激情與努力都投入到酒莊之中 。如今,這幅圖被用在阿雷斯帝系列葡萄酒的酒標(biāo)上 。一個(gè)以“阿雷斯帝”為名的品牌葡萄酒帝國(guó)已然形成,正源源不斷地向世界各地輸送著高品質(zhì)的葡萄酒 。
阿雷斯帝酒莊的葡萄園主要位于庫(kù)里科山谷 。該產(chǎn)區(qū)距離智利首都圣地亞哥南部200公里,葡萄栽培歷史悠久,氣候條件得天獨(dú)厚,屬于地中海氣候,晝夜溫差高達(dá)20攝氏度,賦予了葡萄完美的成熟度,是葡萄種植的之地 。葡萄成熟的季節(jié),白天溫暖,夜間涼爽,為葡萄的完美成熟提供了保障 。此外,庫(kù)里科山谷的土壤十分多樣,適合種植多種葡萄 。這里產(chǎn)出的葡萄顏色鮮亮,酸度適宜,用其釀造的葡萄酒以濃郁的果香、均衡的結(jié)構(gòu)以及的典型性著稱(chēng) 。
阿雷斯帝酒莊擁有貝拉維斯塔(Bellavista Vineyard)、米凱拉(Micaela Vineyard)和佩納弗洛(Penaflor Vineyard)3個(gè)成熟的葡萄園,面積達(dá)1,200公頃,另有960公頃的備用土地正在開(kāi)發(fā) 。這些葡萄園已經(jīng)通過(guò)了ISO14001認(rèn)證和APL清潔產(chǎn)品認(rèn)證,正在向有機(jī)葡萄種植園轉(zhuǎn)型 。葡萄園內(nèi)主要種植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)等葡萄品種 。
阿雷斯帝釀酒人堅(jiān)信:唯有好的葡萄才能釀造出好的葡萄酒,為此他們投入大量精力和心血用于葡萄栽培 。葡萄園內(nèi)采用現(xiàn)代栽培法,按照葡葡品種劃分種植區(qū)域,利用紅外線拍攝技術(shù)監(jiān)測(cè)葡萄的成熟狀態(tài),確定采摘時(shí)間 。為避免葡萄受到損傷,所有葡萄全部采用手工采摘 。葡萄采收回來(lái)后置于分選臺(tái)上按照品質(zhì)的優(yōu)劣劃分等級(jí),等待下一步處理 。此外,酒莊還積極改善葡萄生長(zhǎng)的微環(huán)境,植被、土壤和降水等各種環(huán)境因素均有考慮進(jìn)去,以期限度提升原料品質(zhì) 。
阿雷斯帝酒莊希望釀制的葡萄酒不僅能獲得贊譽(yù),還能讓酒客們?yōu)橹?。因此,從葡萄種植到包裝設(shè)計(jì),每一個(gè)細(xì)節(jié),酒莊都力求完美 。自創(chuàng)建以來(lái),酒莊已生產(chǎn)出許多包裝精美且品質(zhì)的葡萄酒,深受消費(fèi)者喜愛(ài) 。已發(fā)布的酒款有Aresti Estate Selection Carmenere和Aresti Trisquel Gewurztraminer等 。
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