西班牙里奧哈葡萄酒等級(jí)劃分
在舊世界釀酒國(guó)三巨頭中，西班牙是極具性價(jià)比的，而從又是西班牙重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其釀酒歷史可追溯到兩千多年前，如今西班牙里奧哈葡萄酒也是的產(chǎn)區(qū)之一，而且還有嚴(yán)苛的里奧哈葡萄酒等級(jí)制度，通過(guò)酒標(biāo)就可以來(lái)進(jìn)行推斷西班牙葡萄酒的品質(zhì) 。
一、里奧哈葡萄酒口感特點(diǎn)
Rioja里奧哈是西班牙的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是西班牙2個(gè)頂 級(jí)DOC產(chǎn)區(qū)之一，而里奧哈產(chǎn)區(qū)還被稱為三個(gè)部分：里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa）、上里奧哈（Rioja Alta）以及下里奧哈（Rioja Baja），不同子產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的西班牙里奧哈葡萄酒口感風(fēng)格不同 。
里奧哈阿拉維薩產(chǎn)區(qū)位于北部，土壤類型為獨(dú)特的石灰質(zhì)黏土，海拔相對(duì)較高，氣候受大西洋海洋氣候影響較大，生產(chǎn)的葡萄酒相對(duì)更加輕快、酸度更高，香氣表現(xiàn)得更為精巧微妙 。
上里奧哈位于西北部，土壤類型有石灰質(zhì)黏土、含鐵黏土和沉積黏土，海拔比下里奧哈高，氣候在一定程度上也受大西洋的影響，較為溫涼，這里生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的西班牙里奧哈葡萄酒 。
下里奧哈位于東南部，土壤類型與上里奧哈類似，但地勢(shì)較低，受大陸性氣候影響更多，氣候更為溫柔 干燥，生產(chǎn)的葡萄酒通常酒體更為飽滿 。由于三個(gè)子產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格不同，所以里奧哈的釀酒師通常會(huì)進(jìn)行調(diào)配，來(lái)獲得更具風(fēng)格的葡萄酒，但也制定了嚴(yán)苛的里奧哈葡萄酒等級(jí)制度 。
二、里奧哈葡萄酒等級(jí)劃分
【西班牙里奧哈葡萄酒等級(jí)劃分】 1、法定產(chǎn)區(qū)酒（Garantia de Origen）
法定產(chǎn)區(qū)酒的酒標(biāo)和酒封一般為年輕的綠色，這個(gè)級(jí)別只限定葡萄酒的釀酒葡萄必須產(chǎn)自標(biāo)識(shí)的產(chǎn)區(qū)，對(duì)年份沒(méi)有要求，一般不經(jīng)過(guò)橡木桶熟成，或只經(jīng)過(guò)短時(shí)間陳年，口感比較新奇、果香濃郁 。
2、陳釀（Crianza）
陳釀葡萄酒的酒標(biāo)和酒封為明艷的紅色，該級(jí)別葡萄酒除了法定產(chǎn)區(qū)的要求外，紅酒必須至少達(dá)到2年的陳年時(shí)間，其中橡木桶陳年至少1年；白葡萄酒則至少在桶中陳年6個(gè)月 。
3、珍藏（Reserva）
珍藏葡萄酒的酒標(biāo)和酒封為深沉的紫紅色，該級(jí)別葡萄酒要求紅酒至少陳年3年，其中一年為橡木桶；白葡萄酒陳年2年，其中6個(gè)月以上為橡木桶 。
4、特殊珍藏（Gran Reserva）
特殊珍藏是西班牙里奧哈葡萄酒等級(jí)中極高的，酒標(biāo)和酒封為高貴的深藍(lán)色，想要成為特級(jí)珍藏葡萄酒，紅酒必須在橡木桶中陳年2年以上，瓶陳3年以上；白葡萄酒至少陳年4年以上，其中至少6個(gè)月為桶陳，所以通過(guò)酒標(biāo)和酒封也基本能夠推斷西班牙里奧哈葡萄酒的檔次 。（文章來(lái)源：中 國(guó)紅酒網(wǎng)）
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