米酒湯圓哪些功效呢
【米酒湯圓哪些功效呢】 米酒湯圓是江南地區小吃，香甜可口 。富含多種維生素、氨基酸等營養成分，，屬天然綠色飲品 。很受歡迎 。那么米酒湯圓哪些功效呢?米酒湯圓怎么做呢?小編今天為您一一分享 。
米酒湯圓哪些功效呢？米酒湯圓怎么做呢？
1. 優質糯米淘洗 用冷水泡4小時
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2. 上屜蒸25分鐘左右 米粒是顆粒狀為
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3. 甜酒曲一塊 壓碎
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5. 保鮮盒密封 放在室溫下 溫度23度左右大概30小時發酵好 時間和溫度是關鍵 發過了會酸 一定要注意觀察發酵
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6. 鍋里放米酒煮開 在和一塊糯米粉面團
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7. 捏成小條 揪小塊 煮開就OK了
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