大紅袍的茶味怎么樣
秋日的時候 , 窗外秋雨紛紛 , 伴隨而來的 , 不僅是肅蕭的天氣 , 還有沮喪的心情 。在這個時候 , 最好的事情就是捧一杯茶 , 靜靜的看著窗外 , 或者是閱讀一首小詩 , 從而使自己悲戚的心情變得明朗開來 。而捧著的這杯茶 , 一定要深邃悠長 , 故而大紅袍最為合適 , 因為它的味道喝著秋天寂靜悠長的天氣最服帖 。
【大紅袍的茶味怎么樣】大紅袍的味道:
香氣:銳、濃長或幽、清遠 濃長或幽、清遠 幽長
滋味:巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣
湯色:清澈、艷麗、呈深橙黃色
葉底:軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色
現在市場上出現的純商品大紅袍 , 是武夷山茶科所所長陳德華先生采用無繁殖方式培育出來的二、三代產品 , 它的茶湯沖泡出來金黃或橙黃 , 帶紅 , 清澈晶亮 。它的香氣不如花茶撲鼻 , 也不如綠茶芬芳 。入口品嘗 , 開初有些淡淡的焦糖香 , 隨之感覺濃濃的桂皮或姜辛香 , 三、四泡后 , 香氣轉成幽幽的蘭花或水仙花香 。大紅袍的香氣 , 相對別的茶葉沉郁、悠長 。剛喝時醇滑 , 有點微澀 , 很快兩頰生津 , 滿口回甘 。大紅袍有一個最突出的特點是 , 茶湯相當耐泡 , 五六水后 , 仍然保持甘醇鮮滑 , 回味特長久 。
捧一杯大紅袍 , 思念以為遠方的故人 , 看著茶煙裊裊升起 , 思緒仿佛也跟著遠去 。就這樣 , 在一品一飲中 , 思緒變得開朗起來 , 而口中的那抹茶味也變得愈發清香 。伴隨著繁雜心思的遠去 , 整個人變得明媚起來 , 而手中的那杯大紅袍卻依舊是最合適的選擇 。
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