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臘肉比薩的做法（西餐面點）

前段時間在網上入手的王家五臘肉 ， 做先拿來做了比薩 ， 這個臘肉的口感和味道都是很好的 ， 打開袋就特別的好聞 ， 做出來的比薩味道好極了
臘肉比薩的主料：高筋面粉
(150g)牛奶
(80ml)鹽(1/4小匙)番茄醬
(適量)羅勒葉(適量)馬蘇里拉(150g)臘肉比薩的主料：
2.啟動面包機開始和面
3.準備黃油,把黃油放入面團里 ， 揉成較光滑的面團 ， 面發至原面團的二倍大
4.準備王家五臘肉
5.6王家五臘肉切成片備用
6.把青豆粒 ， 玉米粒放在鍋里煮熟 ， 控干水份
7.發好的面團搟成大小合適的面餅
8.八寸烤盤刷上油 ， 把面餅鋪在烤盤里
9.用叉子在餅皮上刺出排氣孔 ， 面餅進行二次發酵
10.11在餅皮上抹上番茄醬
11.鋪上馬蘇里拉的2/3
12.撒一些羅勒葉 ， 披薩草均勻撒上青豆 ， 玉米粒1/2
13.15擺上切好的王家五臘肉 ， 散上煮熟地玉米粒和青豆粒1/2
14.16餅邊緣刷上全蛋液
15.200度預熱 ， 烤15分鐘
16.18撒上剩余的芝士 ， 在入烤箱烤5分鐘
17.成品
小竅門：1.青豆粒和玉米粒要煮熟 ， 并控干水份2.臘肉本身很鹽 ， 加入的鹽就要少一點3.表面撒的馬蘇里拉在最后幾分鐘在放 ， 避免烤的時間長 ， 會硬
【臘肉比薩的做法（西餐面點）】

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