素炒黃瓜的做法（母嬰菜譜）
怎么做素炒黃瓜好吃？需要哪些食材？小編為您提供素炒黃瓜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味素炒黃瓜 。
做素炒黃瓜所需食材：黃瓜1根，胡蘿卜適量，黑木耳一小把，雞蛋1個，鹽小半勺，雞精適量，生姜3片，食用油適量
素炒黃瓜的做法步驟：
步驟1：鍋里加一點食用油，雞蛋磕進碗里加入一點鹽，用筷子攪散了倒進鍋里，翻炒兩面金黃就可以
步驟2：在鍋里放入適量的食用油，加入生姜來爆香
步驟3：把切成片的胡蘿卜放進去，進行翻炒，這個時候放胡蘿卜是因為胡蘿卜素的產生，食用才能吸收到
步驟4：然后把黃瓜片和黑木耳也加進去
步驟5：用鏟子翻炒均勻，這幾種食材都是可以生吃的，所以不需要多長時間的翻炒，看上去顏色稍有變化，然后也變軟的樣子，基本就可以
步驟6：加入事先炒好的雞蛋，加入鹽和雞精
【素炒黃瓜的做法（母嬰菜譜）】
步驟7：一起翻炒均勻了就可以出鍋
步驟8：裝盤即可
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