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復元湯的作用與功效、做法-補腎壯陽功效與營養價值

復元湯
【復元湯的作用與功效、做法-補腎壯陽功效與營養價值】作用與功效:壯腰健腎、溫補腎陽口味:原本味
主料:粳米100克羊肉(瘦)500克羊骨300克輔料:山藥(干)50克、肉蓯蓉20克、菟絲子10克、核桃10克調料:大蔥15克、姜10克、花椒2克、黃酒15克、胡椒粉2克、八角3克、鹽3克工藝:煮
制作方法:1.將羊肉脊骨剁成數節,用清水法洗凈,氽去血水,再洗凈,切成5厘米厚的條塊將山藥、肉蓯蓉、菟絲子核桃仁用紗布袋裝好,扎緊口生姜拍破蔥切段 。2.將羊肉與中藥袋及蔥姜同時放人沙鍋內,注清水適量,武火燒沸 。3.打去浮沫再放花椒、八角、料酒,移文火繼續煮沸,燉至肉爛,出鍋裝碗,加胡椒粉、食鹽調味,即可食用
營養分析:粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會 。粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化起到抗衰老的作用 。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益,具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用 。
羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分,有補腎壯骨,溫中止瀉之功效 。
健康提示:適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、陽痿早泄等癥 。

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