正陽樓醬雞的做法（私家菜）
正陽樓醬雞的做法簡單是私家菜的常見菜，不一定要看正陽樓醬雞視頻才能學會，但怎么做正陽樓醬雞最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道正陽樓醬雞吧 。
菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：醬香味工藝：醬燒
正陽樓醬雞的制作材料：主料：雞1000克
調料：鹽50克,醬油30克,大蒜（白皮）5克,姜5克,八角3克,桂皮2克,白砂糖15克,大蔥10克,花椒1克
正陽樓醬雞的特色：色艷味濃，具有濃厚的北方特色 。
教您正陽樓醬雞怎么做，如何做正陽樓醬雞才好吃1.雞宰殺之前停食，宰殺后治凈 。
2.將各種料放到湯內，燒沸后，把雞放湯鍋內浸燙約10分鐘后撈起，再撇凈湯鍋內的浮沫，雜物 。
【正陽樓醬雞的做法（私家菜）】3.最后將雞復入湯鍋內，燒沸后改小火燜煮約2小時即可出鍋 。
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