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1、忌酸
立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味 。在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好 。具有酸收性質(zhì)的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等 。
有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳 。
2、忌辣
少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物 。與冬季不同的是，立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽氣，導(dǎo)致上火 。
中醫(yī)認(rèn)為，春季應(yīng)該特別注意對(duì)肝臟進(jìn)行保養(yǎng)，以順應(yīng)天時(shí) 。所以，在飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮到春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點(diǎn)，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物 。
3、加些甜
人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多 。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)，可多食用口味微甜的甘潤(rùn)食品，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等 。
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便 。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品 。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用 。
【【立春如何養(yǎng)生】立春如何養(yǎng)生 吃什么好】4、嚼點(diǎn)香
香蔥、香菜、花生這些很香的食物，都是很適合迎春的時(shí)候吃的，因?yàn)樗鼈兌伎梢源龠M(jìn)陽氣生發(fā)，適應(yīng)春天的自然規(guī)律 。另外，具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜，如油菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等也都很適宜開春吃 。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒立春之后重養(yǎng)肝，立春養(yǎng)生當(dāng)然也是以保肝護(hù)肝為主，多食用綠色蔬菜，不僅能達(dá)到調(diào)養(yǎng)自身體質(zhì)，還能提升自身陽氣，達(dá)到健康養(yǎng)生的目的 。
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