韭菜筍絲的做法簡單是陽痿早泄食譜的常見菜，不一定要看韭菜筍絲視頻才能學(xué)會，但怎么做韭菜筍絲最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道韭菜筍絲吧 。
韭菜筍絲簡介:韭菜與春筍都是春天的寵兒，在微風(fēng)和陽光的召喚下破土而出，舒展出稚嫩的腰肢 。當(dāng)這兩種“春之精靈”聚在一起，端上餐桌的時候，碟凈碗光的結(jié)局便早已注定了 。熱量標(biāo)注：此菜熱量為56千卡／人
材料:【韭菜筍絲的做法（陽痿早泄食譜）】韭菜 200g，新鮮春筍 1根（約250g），鹽 1茶匙（5g），雞精 1/2茶匙（3g），老姜 1塊（約5g），油 1湯匙（15ml）
做法:
韭菜用手剝?nèi)ジ客馄ぃ昧鲃铀疀_洗干凈，再切成5cm長的小段 。新鮮春筍剝?nèi)ネ馄ぃ谐?cm長的小段 。老姜削去外皮，切成細(xì)絲 。
將新鮮春筍段放入湯鍋中，加入足量的熱水（水量以完全浸沒過春筍段為準(zhǔn)），大火燒沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)汆煮約3分鐘，再撈出用冷水沖涼 。
將冷卻的春筍段對半剖開，切成0.5cm粗的細(xì)絲 。
中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時（將手掌置于炒鍋上方，能感到有熱氣升騰），將姜絲放入爆香，隨后放入韭菜段和春筍絲翻炒片刻，至韭菜段變軟，呈深綠色 。
最后在鍋中調(diào)入鹽和雞精，拌炒均勻即可 。
小訣竅:
春季是韭菜上市的季節(jié)，葉片較窄且根部為紫色的韭菜最為細(xì)嫩，而且味道濃郁；葉片較寬且根部為淡綠色的韭菜味道要清淡很多，可根據(jù)家人的口味來選擇購買 。
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