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一句話概括世界各國葡萄酒的特點

酒水

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一句話，
概括各國葡萄酒的主要特點，
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新世界與舊世界葡萄酒較早是從釀酒歷史上區(qū)分的 。“舊世界”主要指法國、意大利、西班牙、德國、西班牙等有著一千多年歷史的傳統(tǒng)葡萄酒釀造國家，主要集中在歐洲 。而“新世界”則指智利、美國、阿根廷、澳大利亞、新西蘭、南非等新興的葡萄酒釀造國家 。
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但是“新世界”里的如阿根廷等也有了上百年的葡萄酒釀造時間，所以在時間上新世界與舊世界葡萄酒的界限越來越模煳，目前更主要的是從口味和工藝上來區(qū)分新世界與舊世界葡萄酒 。
舊世界葡萄酒講究“血統(tǒng)”，突出傳統(tǒng)釀造工藝，越是手工釀造的酒越珍貴，舊世界葡萄酒還注重葡萄酒的本味，更具有酸澀的口感，新世界葡萄酒大量運用了現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，產(chǎn)量大，性價比高，但是味道更加香醇，更加容易入口，通過現(xiàn)代化的手段較大限度地突出果香味 。
新世界葡萄酒
澳洲葡萄酒
新興葡萄酒國，價廉物美 。葡萄酒以口感豐腴，并帶有巧克力和水果香為其特色 。以西拉葡萄品種為特色 。
阿根廷葡萄酒
新世界葡萄酒代表性國家 。紅葡萄酒是阿根廷較好的酒，這裡有很多的葡萄品種 。以馬爾貝克葡萄品種為特色
智利葡萄酒
【一句話概括世界各國葡萄酒的特點】智利酒非常易飲，風(fēng)格明朗，濃郁豐厚，果香味濃郁，性價比不錯，口味方面非常適合于亞洲消費者 。清新，芳香，好喝 。以佳美娜（卡門內(nèi)爾）葡萄品種為特色 。
美國葡萄酒
90%的美國酒在加州納帕谷釀造，葡萄酒品種非常多樣化，從日常餐酒，到葡萄酒都有 。赤霞珠，黑皮諾等品種都有種植 。
新西蘭葡萄酒
新西蘭葡萄酒特點鮮明，清澈干凈，充滿活力、口感強烈 。涼爽的溫度使生長周期漫長，清新的酸度，擁有美妙的平衡感 。霞多麗，長相思等白葡萄為特色品種 。
法國葡萄酒
擁有兩千年釀酒工藝，品質(zhì)經(jīng)典，被投資客和收藏家追捧的世界名酒多是法國的列級名莊 。酒較為 。
德國葡萄酒
德國是雷司令的故鄉(xiāng)，酒香馥郁，口感清爽，酒精度低 。適合不太能喝酒的人及剛?cè)腴T者 。
西班牙葡萄酒
葡萄種植面積居世界前列、產(chǎn)酒量排第三 。酒品感覺驚艷，彷佛處于過去與未來的交替中 。
意大利葡萄酒
世界較大的葡萄酒生產(chǎn)國，出口量與法國并列前茅 。氣泡酒、混合葡萄酒等較為有名 。
新舊世界葡萄酒區(qū)別
歷史
舊世界歷史悠久，其生產(chǎn)酒莊有的甚至可以達(dá)到幾百上千年的歷史；新世界比較短，較長也就二三百年 。
種植方式不同
舊世界畝產(chǎn)限量比較嚴(yán)格；新世界較為寬松 。而且在方式上，舊世界講究精耕細(xì)作，注重人工；新世界以機械化為主 。在這一點上可以看看勞斯萊斯，純手工生產(chǎn)，但價值卻高的很 。
釀造工藝不同
舊世界以人工為主，講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選，產(chǎn)品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主，產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大 。
法規(guī)不同
舊世界有嚴(yán)格的等級標(biāo)準(zhǔn)，以法國就為例，沒一瓶葡萄酒的正標(biāo)上都標(biāo)注等級，一目了然 。新世界也有相關(guān)法規(guī)，但不如舊世界嚴(yán)格 。
包裝不同
舊世界沿襲傳統(tǒng)，一般很少有華麗或怪異的包裝，而新世界包裝多樣，講究外在 。
酒標(biāo)差別
舊世界的酒標(biāo)資訊復(fù)雜，包含各項元素，便于消費者認(rèn)知，而新世界酒標(biāo)資訊簡單，不易從酒標(biāo)資訊中了解就得好壞 。
規(guī)模不同
舊世界得生產(chǎn)單位比較小，有的甚至每年只有幾百箱的產(chǎn)量，而舊世界有可能達(dá)到幾十萬噸 。舊世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸澀的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一點 。

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