【喝紅酒能嗎】喝紅酒能嗎
葡萄酒屬于三低（低酒度、低糖、低熱量）、三豐富（豐富氨基酸、豐富維生素、豐富無機鹽）的酒種 。葡萄酒具有營養(yǎng)性能，其化學成分較齊全，是無機礦物營養(yǎng)素和有機維生素的良好來源，可供給人體一定熱量 。葡萄酒內含有多種無機鹽，其中，鉀能保護心肌，維持心臟跳動；鈣能神經；鎂是心血管病的保護因子，缺鎂易引起冠狀動脈硬化 。錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用 。在紅葡萄酒內含錳0.04毫克/升－0.08毫克/升，適量飲用，可調節(jié)碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝；硒為強氧化劑，與維生素E一起可防治心絞痛、心肌梗塞，防止血壓升高、血栓形成 。不少患者認為，葡萄酒可以降壓，長期多飲有益無害 。其實這種想法是錯誤的 。葡萄酒畢竟是酒，正所謂“水能載舟亦能覆舟”，雖說度數(shù)不如烈酒高，但如果長期過量飲用，或是酗酒，同樣會造成人體吸收酒精過量 。當肝臟不堪重負，沒法排出的毒素就會日漸積累，使身體其它器官機能衰退，甚至出現(xiàn)肝硬化 。因此，飲用葡萄酒一定要適量 。一般來說，中年男人平均每天飲用2~3兩為宜，女性可酌量減少 。此外，應避免空腹飲用，佐餐時飲用更好 。這樣可增進食欲、幫助消化、減少對酒精的吸收；且吸收速度會變慢，有利于葡萄酒活性氧功能的發(fā)揮 。
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