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吃哈密瓜上火嗎？吃哈密瓜會上火還是降火

夏季 ， 清甜多汁的哈密瓜特別受歡迎人們歡迎 ， 有些人會問 ， 吃哈密瓜上火嗎？事實上 ， 哈密瓜性寒 ， 并不會引起上火 。由于哈密瓜糖分較高 ， 孕婦不宜多吃 ， 可能會提高患妊娠糖尿病的幾率 。


吃哈密瓜上火嗎？吃哈密瓜會上火還是降火
吃哈密瓜上火嗎
哈密瓜性寒味甘 ， 進食哈密瓜不會引起上火 。吃水果的所謂上火一般是因為含有很多果糖的緣故 ， 一則糖濃度過高有可能導致喉嚨等接觸部分失水 ， 二來果糖不能直接被利用 ， 卻可以啟動胰島素的工作 ， 從而減少了葡萄糖 ， 于是造成了上火的表象 。
中醫(yī)認為 ， 甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒 ， 還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效 ， 適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者 。
孕婦吃哈密瓜上火嗎？
孕婦吃哈密瓜也不會上火 。孕期胎熱 ， 適量吃些哈密瓜對孕婦是有好處的 ， 但是由于哈密瓜糖分高 ， 孕婦不宜多吃 ， 否則會提高患妊娠糖尿病的幾率 。
除了不會上火 ， 實際上 ， 哈密瓜對人體是非常有益的一款水果 。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用 ， 可以用來作為貧血的食療之品 。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭 ， 食用哈密瓜都能有所改善 。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn) ， 哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素 ， 具有催吐的作用 ， 能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐 ， 適量的內(nèi)服可急救食物中毒 ， 而不會被胃腸吸收 ， 是一種很好的催吐劑 。哈密瓜香甜可口 ， 果肉細膩 ， 而且果肉愈靠近種子處 ， 甜度越高 ， 愈靠近果皮越硬 ， 因此皮最好削厚一點 ， 吃起來更美味 。
哈密瓜的吃法
哈密瓜百合湯
功效：便秘、咳喘、防暑、貧血 。
材料：哈密瓜400克 ， 百合100克 ， 鹽1克 ， 陳皮1克 。
做法：
1、哈密瓜洗凈去皮 ， 去籽 ， 切塊 。
2、陳皮浸軟 ， 百合洗凈 ， 備用 。
3、鍋中放入適量的清水 ， 加入哈密瓜、陳皮、百合 ， 用大火煮半小時 。
4、轉(zhuǎn)慢火煮2小時 ， 加鹽調(diào)味 ， 即可趁熱食用 。
山藥哈密瓜餃
功效：腎調(diào)養(yǎng)、補血、便秘、防暑 。
材料：哈密瓜500克 ， 山藥150克 ， 小麥面粉250克 ， 雞蛋225克 ， 枸杞子10克 ， 白砂糖100克 ， 牛奶50克 ， 淀粉(豌豆)10克 ， 鹽4克 。
做法：
1、將哈密瓜切成幾塊 ， 去掉籽 ， 取下果肉 ， 再切成粒;山藥去掉皮 ， 切成粒 ， 放入清水中 ， 洗去黏液后瀝干 。
2、將枸杞子放入溫水中泡開后瀝出;把雞蛋打散 。
3、先將牛奶倒入鍋中 ， 開小火 ， 放入白糖 ， 再放入山藥 ， 淋入淀粉液勾芡 ， 攪拌成厚糊狀;隨后邊淋入150克蛋液 ， 邊不斷攪拌 ， 再倒入哈密瓜和枸杞子 ， 攪拌均勻即成 。
4、將面粉、鹽2克、水30毫升、75克雞蛋混合在一起 ， 揉搓成面團 ， 再將面團分小塊 ， 再搟成面皮 ， 備用 。
【吃哈密瓜上火嗎？吃哈密瓜會上火還是降火】 5、搟好的面皮中包入餡 ， 捏好 ， 包成餃子 ， 以常法煮熟食之 。

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